ไข่เจียวชะอมก็มีส่วนผสมหลักๆคือ ไข่ไก่ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันรำข้าว เกลือ ซอสปรุงรส และพระเอกของเราก็คือ ชะอม ส่วนวิธีการทำก็ง่ายมาก เชื่อว่าหลายคนสามารถทำรับประทานเองได้ โดยเริ่มจาก เตรียมกะทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันรำข้าวลงไปในกะทะ ตอกไข่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือเล็กน้อยและชะอมตามลำดับ จากนั้นตีไข่ให้เข้ากัน แล้วเทไข่ลงทอดในน้ำมัน ทอดจนสุก และด้านในแห้งพอดี และขั้นตอนสุดท้ายตัดไข่ให้พอดีคำตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
การรับประทานอาหาร เป็นกิจวัตรประจำวันของเราอย่างหนึ่ง และเป็นปัจจัยหลักของการดำรงชีวิต การที่เราได้รับรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ก็จะส่งผลให้ร่างกายของเรามีสุขภาพดีตามไปด้วย ซึ่งหลักการรับประทานอาหารให้ได้ประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด คือการรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ และควรเพิ่มความสำคัญของการรับประทานอาหารแต่ละหมู่ให้มีความหลากหลาย
โรคหืดหอบ เป็นโรคของระบบทางเดินหายใจ ซึ่งเกิดจากความไวผิดปกติของหลอดลมต่อสิ่งกระตุ้น ทำให้ท่อทางเดินหายใจเกิดการตีบแคบ ส่งผลทำให้หายใจลำบาก โดยอาการของโรคหืดหอบนั้นเมื่อได้รับสิ่งกระตุ้น หลอดลมจะเกิดอาการอักเสบ เยื่อบุหลอดลมจะบวมทำให้หลอดลมตีบแคบลง ขณะเดียวกันการอักเสบทำให้หลอดลมมีความไวต่อการกระตุ้น และตอบสนอง
ผู้ป่วยไวรัสตับอักเสบบี อย่างแรกเลยคือ การงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด รวมถึงการสูบบุหรี่ และควรที่จะต้องพักผ่อนให้เพียงพอ หมั่นออกกำลังกายสม่ำเสมอ พยายามลดอาหารที่มีไขมันสูง เช่น อาหารทอด อาหารผัดน้ำมันเยอะๆ เนื้อสัตว์ที่มีมันมาก หลีกเลี่ยงอาหารที่เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งตับ เช่น ถั่วลิสง พริกแห้งที่อาจปนเปื้อนเชื้อรา เนื้อสัตว์ปิ้งย่างที่ไหม้เกรียม เพราะอาจจะทำให้เกิดสารก่อมะเร็ง รวมไปถึงอาหารที่อาจใส่ดินประสิว
วิตามินบี ซึ่งวิตามินบีเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญต่อระบบต่างๆภายในร่างกายของเรา โดยเฉพาะการพัฒนาเซลล์ต่างๆ ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลายโรค เช่น โรคโลหิตจาง กล้ามเนื้ออ่อนแรง รวมไปถึงโรคทางจิตเวช อีกทั้งในผู้สูงอายุและสตรีมีครรภ์การรับประทานวิตามินบีนั้นจะมีประโยชน์อย่างมากเพราะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์และดีต่อร่างกายของผู้สูงอายุอีกด้วย
น้ำมะเฟือง มีส่วนผสมหลักๆคือ มะเฟือง 2 ผล น้ำ 1 ลิตร น้ำตาลทรายแดง ใบเตย และหญ้าปักกิ่ง 5 ใบ ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายมาก เพียงแค่นำน้ำไปต้มให้เดือด จากนั้นใส่มะเฟืองลงไปต้มประมาณ 20 นาที และใส่ใบเตยและหญ้าปักกิ่งลงไป ถ้าชอบรับประทานหวานก็เติมน้ำตาลลงไป แล้วนำไปต้มอีกครั้งหนึ่ง เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มากด้วยสรรพคุณ ทั้งยังช่วยแก้กระหายน้ำอีกด้วย สำหรับมะเฟือ เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหวาน ที่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
น้ำแตงโม เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่หลายคนชื่นชอบ เพราะมีรสชาติที่หวานอร่อย ช่วยดับกระหายน้ำได้เป็นอย่างดี ทั้งยังมีประโยชน์มากมาย และไม่ต้องเติมน้ำตาลด้วยรสชาติที่หวาน ถ้าใช้แตงโมสีแดงสดที่กำลังสุกพอดี บอกเลยว่าความหวานของแตงโมสดๆ สดชื่นและมีประโยชน์เต็มๆ เพราะแตงโมเป็นผลไม้ที่วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก
การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด ถือเป็นเทรนด์อย่างหนึ่งสำหรับกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะเลือดแต่ละกรุ๊ปมีสารเคมีในเลือดต่างกัน โดยจะมีแอนติเจน เป็นตัวกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย แต่แอนติเจนซึ่งเป็นสารคาร์โบไฮเดรตในร่างกายคนในแต่ละกรุ๊ปเลือดอาจส่งเสริมให้จุลชีพบางชนิดจับกับเซลล์ผิวได้ดี
อาหารมีหลากหลายประเภทมากขึ้น ซึ่งหลายๆชนิดนั้นมีคุณค่าทางอาหารที่ดีอยู่มาก และหลายๆชนิดมีคุณค่าทางอาหารน้อยแต่มีรสอร่อย กระตุ้นความอยากอาหารได้ดีแก่ผู้รับประทาน ไม่ว่าจะอาหารจำพนวกไขมันสูงหรือน้ำตาลสูงจะเป็นที่นิยมมาก เช่นเดียวกันกับอาหารน้ำตาลสูงที่มีขายอยู่ตามท้องตลาดหลากหลายชนิด การแข่งขันทางการตลาดของเครื่องดื่มในสูงขึ้น
โรคเบาหวาน ถือเป็นโรคที่พบได้มากในกลุ่มคนที่มีภาวะน้ำหนักเกิน แต่คนที่ผอมหรือสมส่วนก็สามารถป่วยเป็นโรคเบาหวานได้เช่นเดียวกัน เพราะโรคเบาวาน ก็มีสาเหตุมาจากพันธุกรรมได้เช่นกัน ดังนั้น การเลือกรับประทานอาหาร ก็ถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญมาก ที่ผู้ป่วยหรือผู้ที่มีความเสี่ยงจะต้องควบคุมในเรื่องของอาหารรวมถึงควบคุมน้ำหนักด้วย