รับประทานมะเขือเทศ ช่วยต้านโรคมะเร็ง

มะเขือเทศ มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งได้อย่างไร ต้องบอกว่า ในมะเขือเทศนั้นอุดมไปด้วยไลโคปีน ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและพบมากในมะเขือเทศ โดยเฉพาะมะเขือเทศที่ผ่านการแปรรูปหรือผ่านความร้อน เช่น น้ำมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศสำหรับพาสต้า ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศเข้มข้น