อาหารในกลุ่มโรงพยาบาลชั้นนำภายใต้มาตรฐานระดับโลก อยากจะขอแนะนำอาหารไทยเด็ดๆ ที่ทางด้านของ อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก ได้บอกกล่าวไว้ว่ามีส่วนในการช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานของร่างกาย และช่วยป้องกันเชื้อไวรัสได้เป้นอย่างดีมากๆ โดยได้แบ่งเป็น 3 กลุ่มใหญ่ๆ
เราจะขอมาบอกรายละเอียดเล็กๆน้อยๆถึงความแตกต่างที่ผู้ใกล้ชิดผู้ป่วยควรจะได้ทราบเป็นอย่างยิ่ง นั่นคือ ตำแหน่งในการให้อาหารทางสายยางของผู้ป่วย ที่มีความแตกต่างกัน และวิธีปฏิบัติพื้นฐาน เพื่อให้ผู้ป่วยที่ท่านรักนั้น แข็งแรงสมบูรณ์อีกครั้งด้วยอาหารที่มีคุณภาพต่อร่างกายย่างแท้จริง
การสังเกตภาวะแทรกซ้อนจากการให้อาหารทางสาย ซึ่งหลายๆท่านที่ดูแลผู้ป่วยอาจจะเคยพบเจอบ้าง ซึ่งทุกท่านที่ดูแลผู้ป่วยควรมีความเข้าใจด้านพื้นฐานตรงนี้อย่างละเอียด เพื่อความปลอดภัยของตัวผู้ป่วยนั่นเอง
ทุกๆท่านอาจจะกลัวการเป็นหวัดอย่างมาก เนื่องจากไข้หวัดต่างๆในสมัยนี้นั้น เรียกได้ว่าน่ากลัวเอามากๆ เนื่องจากไวรัสต่างๆเกิดการวิวัฒนาการ พัฒนาตัวเองเพื่อต่อสู้กับยา และภูมิคุ้มกันของร่างกายเราอย่างต่อเนื่อง
ชิญชวนให้ทุกท่านที่รักสุขภาพ มารับประทานผัก 5 ชนิด ที่เรียกได้ว่าให้ประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพร่างกายของเราเป็นอย่างยิ่ง เพื่อสร้างภูมิต้านทานไว้สู้โรคร้ายต่างๆที่เข้ามานั่นเอง
วิตามินซีเป็นอย่างดี ซึ่งส่วนใหญ่ก็น่าจะเคยรับประทานแบบเม็ดในสมัยเด็กๆเวลาที่ไปพบแพทย์ เวลารักษาสิ่งล่อใจที่ดีที่สุดก็คือวิตามินซี ที่มีความหวานอร่อยนั่นเอง ซึ่งวิตามินซีนั้น เป็นหนึ่งในวิตามินที่มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งของร่างกาย โดยจะทำหน้าที่เสริมสร้างภูมิต้านทานของร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงช่วยในการบำรุงผิวให้ดูดีไม่เหี่ยวย่น ดังนั้นทุกคนจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเสริมวิตามินให้เพียงพอต่อร่างกายในแต่ละวันอยู่เสมอ ซึ่งวิตามินซีนี้เราจะหาได้จาก พืชผักผลไม้ทั่วไป
พริกเกือบจะเป็นส่วนหนึ่งในอาหารคาวทั้งหมดในอาหารไทย ด้วยรสชาติความเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้อาหารที่รับประทานนั้นออกรสชาติมากขึ้น ทำให้พริกเป็นหนึ่งในเครื่องเทศสำคัญอันดับหนึ่งที่ทุกครัวเรือนมักเก็บไว้บ้านเป็นประจำ เพื่อใช้ในการปรุงรสอาหารให้อร่อยมากยิ่งขึ้น แต่บางคนก็อาจจะไม่นิยมรับประทานพริกเท่าไหร่นักเนื่องจากมีรสชาติที่เผ็ดแสบปาก บางคนอาจจะแพ้พริกก็มี แต่ก็ยังมีความเชื่ออีกด้วยว่าการรับประทานพริกนั้น ส่งผลเสียต่อร่างกายมากมาย
สำหรับเด็กเล็กๆที่เริ่มต้นในช่วงฝึกรับประทานสิ่งต่างๆนอกจากน้ำและนม ถือว่าเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญมากๆ และผู้ปกครองควรมีส่วนร่วมอย่างใจเย็นและค่อยเป็นค่อยไป เนื่องจากว่าเด็กเล็กๆยังมีความเลือกทาน ไม่ใช่เลือกในสิ่งจำเป็นแต่เป็นการเลือกในสิ่งที่ชอบด้วยรสชาติ ด้วยหน้าตาและสีสันของอาหาร และการรับประทานอาหารเหล่านี้ จะช่วยให้เด็กเล็กๆได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
โยเกิร์ต เป็นส่วนหนึ่งในผลิตภัณฑ์จากนม โดยผ่านขั้นตอนการหมักด้วยแบคทีเรียชิดหนึ่งที่ชื่อว่า โปรไบโอติก ซึ่งเป็นแบคทีเรียชนิดดี โดยจะใช้แบคทีเรียชนิดดีนี้หลายชิดขึ้นไปในการหมัก และต้องขอบอกเลยว่าแบคทีเรียชนิดดีเหล่านี้นั้น มีประโยชน์กับร่างกายในเรื่องของการช่วยฟื้นฟูและปรับสมดุลแบคทีเรียในระบบย่อยอาหาร
มังสวิรัติ กันเป็นจำนวนมากในขณะนี้ เนื่องจากมีความเชื่อจากสื่อต่างๆ และผลงานวิจัยบางส่วนว่า การรับประทานมังสวิรัติ ทำให้สุขภาพร่างกายดีสะอาด และส่วนใหญ่จะหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อสัตว์ เพราะเชื่อว่าเนื้อสัตว์ทำให้อ้วน และเต็มไปด้วยไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ