อาหารที่ผู้ป่วยหอบหืด ควรหลีกเลี่ยง
โรคหืดหอบ เป็นโรคของระบบทางเดินหายใจ ซึ่งเกิดจากความไวผิดปกติของหลอดลมต่อสิ่งกระตุ้น ทำให้ท่อทางเดินหายใจเกิดการตีบแคบ ส่งผลทำให้หายใจลำบาก โดยอาการของโรคหืดหอบนั้นเมื่อได้รับสิ่งกระตุ้น หลอดลมจะเกิดอาการอักเสบ เยื่อบุหลอดลมจะบวมทำให้หลอดลมตีบแคบลง ขณะเดียวกันการอักเสบทำให้หลอดลมมีความไวต่อการกระตุ้น และตอบสนอง โดยการหดเกร็งตัวของกล้ามเนื้อหลอดลม ทำให้หลอดลมตีบแคบลงไปอีก ซึ่งหลายคนป่วยเป็นโรคหอบหืดและยังส่งผลต่อการใช้ชีวิตประจำวัน โดยโรคหอบหืดนั้น เกิดได้จากหลายสาเหตุ และมีสิ่งกระตุ้นที่ส่งเสริมให้เกิดอาการหอบหืด ได้แก่ สารก่อภูมิแพ้ เช่น ฝุ่น ไรฝุ่น ขนสัตว์ ละอองเกสร สารระคายเคือง เช่น ควันบุหรี่ มลพิษในอากาศ กลิ่น ควัน การเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์ เช่น ความเครียด ความโกรธ ความกลับ ความดีใจ การออกกำลังกาย การเปลี่ยนแปลงของอากาศ การติดเชื้อไวรัสของระบบทางเดินหายใจ ยา เช่น ยาแอสไพริน ยาลดคามดันบางกลุ่ม อาหาร เช่น อาหารทะเล ถั่ว ไข่ นม ปลา สารผสมในอาหาร เป็นต้น ซึ่งอาหารอย่างที่กล่าวไว้ข้างต้นว่า ก็เป็นหนึ่งในสาเหตุของการเกิดอาหารโรคหอบหืดกำเริบได้ เพราะฉะนั้น ผู้ป่วยควรที่จะเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับร่างกาย เพื่อป้องกันอาการหอบหืดกำเริบได้
วันนี้ทาง SN Food อาหารเพื่อสุขภาพ เราจะมาพูดถึงอาหารที่ผู้ป่วยที่เป็นโรคหอบหืดควรจะหลีกเลี่ยง เพื่อป้องกันและบรรเทาอาการ เพราะโรคหอบหืด เป็นโรคหนึ่งที่สร้างความทุกข์ทรมานแก่ผู้ป่วยเป็นอย่างมาก เนื่องจากเป็นโรคที่เกี่ยวกับระบบหายใจ จนอาจจะกลายเป็นอุปสรรคในการใช้ชีวิตประจำวันของผู้ป่วยได้ และยังก่อเป็นโรคที่อันตรายมากในปัจจุบัน เพราะในปัจจุบันนั้น บ้านเรานั้นมีฝุ่นเป็นจำนวนมาก ซึ่งมีต้นเหตุมาจากมลพิษต่างๆ เช่น ฝุ่นควัน ควันจากท่อไอเสีย และอีกมากมาย ซึ่งถือว่าเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคหอบหืด และนอกจากสิ่งกระตุ้นทางมลภาวะแล้ว ยังมีเรื่องของการรับประทานอาหารอีกด้วย ที่ถือว่าเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยหอบหืด ดังนั้น ก่อนรับประทานอาหาร ผู้ป่วยควรจะระมัดระวังให้มากเป็นพิเศษ และสำหรับอาหารที่ผู้ป่วยหอบหืดควรจะหลีกเลี่ยง ได้แก่ อาหารที่มีสารกันบูด เพราะผลข้างเคียงจากสารดังกล่าวเพียงเล็กน้อยอาจจะทำให้เกิดลมพิษ สำหรับบางคนอาจจะเกิดอาการที่รุนแรงได้ ไม่ว่าจะเป็นหายใจติดขัด อาการช็อค ความดันโลหิตต่ำ ปวดท้องหรือท้องร่วง รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนม เพราะเป็นปัจจัยหนึ่งที่สามารถกระตุ้นอาการหอบหืดให้กำเริบขึ้นมาได้ ต่อมาคือเนื้อสัตว์แปรรูป ที่ส่งผลเสียต่อร่างกายของผู้ป่วยหอบหืดเช่นเดียวกัน เพราะอาหารประเภทนี้จะประกอบไปด้วยสารกันบูด ที่สามารถทำร้ายระบบทางเดินหายใจได้ อาหารประเภทนี้ยังมีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมเป็นส่วนประกอบซึ่งเป็นต้นเหตุของอาการหอบหืดได้นั่นเอง และสุดท้ายคือ อาหารที่มีเกลือสูง ผู้ป่วยที่เป็นโรคหอบหืด ควรคุมปริมาณการรับประทานโซเดียมให้น้อยที่สุด เพื่อลดปัจจัยเสี่ยงการเกิดโรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง โรคกระดูก โรคไต และปัญหาสุขภาพอื่นๆ อาหารหลายประเภทสามารถกระตุ้นอาการหอบหืดให้กำเริบได้
สำหรับการรักษาโรคหอบหืดนั้น สามารถทำได้ด้วยการดูแลตัวเอง และเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ที่สำคัญควรจะหลีกเลี่ยงเดินทางไปในที่ที่มีมลพิษหรือฝุ่นควัน เพื่อป้องกันอาการที่จะกำเริบขึ้นมาได้ นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่กล่าวมาข้าวต้น เพื่อป้องกันไม่ให้อาการรุนแรงกว่าเดิม แต่อย่างไรก็ตาม การรักษาโรคหอบหืดนั้น ก็ขึ้นอยู่กับอาการของผู้ป่วยด้วย และยังขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรคด้วย เพราะอายุของคนไข้ก็มีส่วนสำคัญ รวมถึงยังมีภาวะที่มักเกิดร่วมกับโรคหอบหืด เช่น ภาวะภูมิแพ้ หรือแม้แต่การอักเสบของโพรงจมูกเรื้อรัง และแนวทางการรักษาและปฏิบัติตัวของผู้ที่ป่วยเป็นโรคหอบหืดนั้น ผู้ป่วยควรปฏิบัติอย่างเคร่งครัดเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ ผู้ป่วยควรเข้ารับการตรวจสมรรถภาพถึงการทำงานของปอด เพื่อบ่งบอกความรุนแรงของโรค และเพื่อผลที่ดีในการติดตามรักษา ควรทำตามคำแนะนำของแพทย์ นอกจากนี้ การใช้ยาเพื่อลดการอักเสบ เพื่อคลายกล้ามเนื้อรอบหลอดลมที่หดตัว หรือวิธีการป้องกันการอักเสบของเยื้อบุหลอดลม นับเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ให้ผลดีอย่างมากทีเดียว ที่สำคัญที่สุดคือ หลีกเลี่ยงที่จะอยู่ในที่ที่มีฝุ่นควันเป็นจำนวนมาก พฤติกรรมการใช้ชีวิตก็ถือเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ผู้ป่วยจะต้องปรับเปลี่ยน เช่น การเลิกสูบบุหรี่ การออกกำลังกายที่พอเหมาะ และการใช้ยาอย่างถูกต้องและปลอดภัย ทาง SN Food อาหารเพื่อสุขภาพ เราอยากให้ทุกคนปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ เพราะฉะนั้น ควรที่จะเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับร่างกาย และหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ห่างไกลจากโรค