เมนูยำใบบัวบก เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ต้องบอกเลยว่ามีประโยน์ต่อร่างกายมาก เหมาะสำหรับผู้นิยมรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หรืออยู่ในช่วงการควบคุมน้ำหนัก โดยมีพลังงานต่ำและใยอาหารสูง และมีคุณสมบัติช่วยในการลดความดันโลหิต เพิ่มความยืดหยุ่นให้แก่หลอดเลือด
สำหรับส่วนผสมของเมนูข้าวอบธัญพืชกับกุ้งหมักน้ำผึ้งกระเทียม จะได้รับสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตสูง ช่วยแก้ร้อนใน บรรเทาอาการกระหายน้ำ บำรุงร่างกายและอวัยวะภายใน ช่วยขับปัสสาวะและทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น เพราะมีปริมาณกากใยสูง
อาหารที่ดีสำหรับโรคหอบหืด คือ อาหารที่ดีต่อปอด ได้แก่ แอปเปิลเป็นผลไม้มีวิตามินซีและเส้นใยสูง ถัดมาคือ แครอต มีเบต้าแคโรทีนสูง และยังมีปริมาณวิตามินเอสูงมาก ซึ่งวิตามินเอจะช่วยป้องกันอาการหอบหืดและช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของเรา
เมนูสลัดผักอกไก่นุ่ม อาหารคลีนเพื่อสุขภาพ ได้ทั้งวิตามินและโปรตีน เมนูนี้ให้วิตามินสูงมาก เพราะผักเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และมีคุณสมบัติของการเป็นแหล่งใยอาหาร ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลและไขมัน และยังช่วยทำให้ระบบการย่อย ระบบการขับถ่ายทำงานได้อย่างปกติอีกด้วย
สำหรับอาหารที่ให้แคลเซียมสูงมีด้วยหลากหลายชนิด โดยแหล่งที่พบแคลเซียมตามธรรมชาติ ได้แก่ นมและผลิตภัณฑ์จากนมทุกชนิด เช่น ชีท เต้าหู้ ถั่วเหลืองถั่ วลิสง ถั่วแห้ง เมล็ดทานตะวัน บล็อกโคลี กะหล่ำใบเขียว ปลาซาดีนและปลาแซลมอน
ผัดผักบุ้ง มีประโยชน์หลายด้านไม่ว่าจะเป็นการช่วยบำรุงสายตา รักษาอาการสายตาสั้น ตาต้อ ตาฝ้าฟาง ตาแดง และอาการคันตาบ่อย ๆ ลดความดันโลหิต สามารถลดน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคเบาหวาน มีสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง
โภชนาการมีความสัมพันธ์กับอาหารเกี่ยวข้องกับสุขภาพ หากร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการและสามารถนำสารอาหารเหล่านั้นไปใช้ ก็จะส่งผลให้ร่างกายเรามีสุขภาพที่แข็งแรง รวมถึงป้องกันการเกิดภาวะของร่างกายที่ขาดสารอาหาร
โรคหัวใจสามารถป้องกันได้ด้วยการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เพราะว่าอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ถ้าเราเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ถูกสุขลักษณะ และมีสารอาหารครบถ้วนในปริมาณที่พอเหมาะ สามารถที่จะป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ ประทานอาหารบำรุงหัวใจและทำให้หัวใจแข็งแรง
อาหารที่ผู้ป่วยโรคไทรอยด์เป็นพิษจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงชนิดแรกคืออาหารที่มีไอโอดีน สังกะสี และ ซีลึเนี่ยมสูง อาหารประเภทนี้พบมากในอาหารทะเล ปลา เครื่องในสัตว์ เห็ด เมล็ดทานตะวันและธัญพืชต่าง ๆ สารประกอบพวกมีมากอยู่แล้วสารอาหารประเภทนี้จึงเป็นตัวกระตุ้นทำให้มีการหลั่งฮอร์โมนมากกว่าปกติจึงจำเป็นจะต้องหลีกเลี่ยง
สำหรับข้าวไรซ์เบอรี่ สามารถรับประทานได้ทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่รักสุขภาพ เพราะถือได้ว่าเป็นข้าวที่มีสารอาหารและคุณประโยชน์สูง เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ในกลุ่มผู้สูงอายุ ควรได้รับประทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์ ในผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วน ที่สามารถเปลี่ยนมารับประทานข้าวไรซ์เบอรี่ที่มีคุณสมบัติช่วยควบคุมน้ำตาลและน้ำหนักได้ เนื่องจากในข้าวสายพันธุ์นี้มีดัชนีน้ำตาลที่ต่ำกว่าข้าวทั่วไป