สำหรับน้ำแครอท เริ่มเป็นที่นิยมดื่มกันมากขึ้น เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแล้ส แครอทยังมีรสชาติที่หวานหอมและยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์ในการบำรุงสายตาและบำรุงผิวพรรณเช่น เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และอีกมากมาย

สำหรับแครอทนั้น เป็นพืชที่มีรสชาติหวานกรอบและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เหมาะสำหรับทุกเพศ ทุกวัย เช่น บำรุงสายตา ลดระดับคลอเรสเตอรอล และไขมันในเลือด เพิ่มความแข็งแรงให้กระดูก