สำหรับน้ำแครอท เริ่มเป็นที่นิยมดื่มกันมากขึ้น เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแล้ส แครอทยังมีรสชาติที่หวานหอมและยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์ในการบำรุงสายตาและบำรุงผิวพรรณเช่น เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และอีกมากมาย

เครื่องดื่ม น้ำมะเฟือง อุดมไปด้วยสารประกอบที่มีประโยชน์มากมาย มีคุณสมบัติต้านสารอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันโรคและการเจ็บป่วยที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ได้ และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้านอื่น ๆ ด้วย เช่น กรดแกลลิกช่วยกระตุ้นกระบวนการเจริญเติบโต และสารเควอซิทินช่วยลดการอักเสบของต่อมลูกหมากด้วย

บีทรูท จะช่วยส่งเสริมการทำงานของอวัยวะภายใน ช่วยลดไขมันในตับ ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ และส่งเสริมการทำงานของร่างกายให้มีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังมีประโยชน์อีกมาก และยังช่วยทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติในบีทรูทเต็มไปด้วยสารไนเตรต ซึ่งมีสรรพคุณช่วยลดระดับความดันโลหิตได้ บีทรูทยังเต็มไปด้วยธาตุเหล็กจึงดีต่อระบบเลือด ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้ดี