แซลมอนย่างใบชะพลู เมนูเพื่อสุขภาพ ป้องกันโรคอัลไซเมอร์

แซลมอนย่างใบชะพลู ปลาแซลมอน มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากเพราะให้โปรตีนและสารอาหารต่าง ๆที่จำเป็นต่อร่างกาย นอกจากนี้ใบชะพลู ยังมีประโยชน์และเป็นสมุนไพรพื้นบ้าน และยังช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ โดยสารสกัดที่ได้จากลำต้นและใบชะพลู มีฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์อะเซทิลโคลีนเอสเทอเรสได้ดีมาก จึงสามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้อย่างดี