ข้าวกล้อง ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวาน
การรับประทานข้าวกล้องเป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน เช่น ส่งผลดีผู้ที่ต้องการลดความอ้วน ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันโรคเบาหวานประเภทที่ 2 รวมถึงลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด ถือว่ามีประโยชน์มากเลยมีเดียว นอกจากนี้ข้าวกล้องยังอุดมไปด้วยสารอาหารมีประโยชน์ เช่น คาร์โบไฮเดรต