สำหรับอาหารป้องกันโรคเสี่ยงเบาหวานมีหลักการรับประทานอาหารคือ ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีรสหวาน เช่น ชาเขียว น้ำผลไม้ กาแฟ น้ำอัดลม สินค้าบางชนิดไม่ได้ใส่น้ำตาลกลูโคส แต่ใส่น้ำตาลฟรัตโตส ซึ่งเป็นเสียต่อสุขภาพเหมือนกัน ดังนั้นไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวานทั้งหมด ทั้งหมด นอกจากนี้ ก็ควรลดปริมาณอาหาร สำหรับผู้ที่มีรูปร่างอ้วน หรือเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานจะต้องลดปริมาณอาหารลง

อาหารที่ช่วยลดระดับน้ำตาล มีอยู่หลากหลายประเภท และสามารถหาได้ทั่วไป เริ่มต้นจากสิ่งที่หาได้จากท้องตลาด กระเทียม หอมแดง เรียกได้ว่าไม่ต้องไปหาที่ไหนเลย เราสามารถเดินเข้าไปใบครัวแล้วเจอ ด้วยสรรพคุณของกระเทียมช่วยในเรื่องลดไขมันในเลือด และช่วยบำรุงระบบเลือดให้แข็งแรงได้อีกด้วย