การอักเสบของสมองที่จะนำไปสู่โรคสมองเสื่อม สารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยยับยั้งและลดการอักเสบได้ดี อาหารกลุ่มที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ กีวี และส้ม นอกจากนี้ยังมีมากในผักหลากสี ดาร์กช็อกโกแลต และขมิ้น ซึ่งสามารถช่วยป้องกันไม่ให้สมองเสื่อมไวอีกด้วย
ไข้หวัด (Common Cold) คือโรคที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัส บริเวณทางเดินหายใจส่วนต้นที่กระทบต่อจมูกและคอ อาการที่สำคัญของโรคนี้คือ มีทั้งไอ เจ็บคอ น้ำมูลไหล และมีไข้
โรคกระเพาะอาหารเป็นโรคสำคัญ และพบได้บ่อยโดยเฉพาะกลุ่มวัยทำงานซึ่งต้องเร่งรีบกับเวลา ทำให้รับประทานอาหารไม่ตรงต่อเวลาส่งผลให้สุขภาพแย่ลงและปัญหาทางสุขภาพที่พบได้บ่อยคือการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะถ้าได้รับการรักษาและดูแลตนเองให้ถูกต้องส่วนใหญ่เป็นแล้วก็จะหาย
โรคหืด( asthma) หรือบางคนเรียกกันว่าโรคหอบหืด เป็นโรคที่มีการอักเสบเรื้อรังของเยื่อบุหลอดลม รวมกับภาวะผิดปกติของหลอดลม ที่ไวต่อสิ่งกระตุ้นต่างๆ มากกว่าปกติเมื่อผู้ป่วยสัมผัสกับสิ่งกระตุ้นกล้ามเนื้อบริเวณหลอดลมจะเกิดการหดเกร็ง ผนังหลอดลมบวมหนาขึ้นและสร้างสรรค์คัดหลั่งหรือเสมหะมากขึ้น
โรคซึมเศร้าเป็นโรคทางจิตที่พบได้ทั่วไปทั้งโลกโดยทำให้เกิดความคิด และพฤติกรรมในเชิงลบซึ่งผู้ป่วยเป็นโรคซึมเศร้ามีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ควรได้รับการช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญหรือแพทย์ โดยมีข้อแนะนำให้สังเกตอาการเริ่มต้นของโรคซึมเศร้า
สำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาไม่สามารถ กิน เคี้ยว หรือ กลืน ทางปากไม่ได้ แต่ระบบทางเดินอาหารทำหน้าที่ย่อยและดูดซึมอาหารได้ดี ควรให้ผู้ป่วยได้รับอาหารทางสาย คือ มีลักษณะเป็นของเหลวที่ไม่มีกาก สามารถผ่านทางสายยาง เข้าสู่ร่างกายได้โดยไม่ติดขัด ซึ่งประกอบไปด้วยอาหารหลัก 5 หมู่ ถูกต้องตามหลักโภชนาการ
อัตราการเกิดของโรคมะเร็งต่อมลูกหมากสูงขึ้น มีงานวิจัยพบว่าพฤติกรรมการบริโภคที่ไม่ดีอาจจะนำไปสู่สาเหตุของการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากได้ และมีรายงานการวิจัยว่าแม่ผู้ชายที่เป็นมะเร็งต่อมลูกหมากก็สามารถที่จะลดความเสี่ยงการตายจากโรคนี้ ด้วยการเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค
การเสริมวิตามินและเกลือแร่รวมรวมจะช่วยทำให้มั่นใจว่าผู้สูงอายุได้รับสารพื้นฐานตามที่ร่างกายที่ต้องการปัจจุบันมีข้อมูลชี้แนะ ว่าการเสริมวิตามินรวมจะช่วยเพิ่มภูมิต้านทานและลดการติดเชื้อในผู้สูงอายุได้ วิตามินรวมซึ่งมีกรดโฟลิโฟลิก วิตามินบี 6 และวิตามินบี 12 ในปริมาณร้อยเปอร์เซ็นต์ของความต้องการประจำวัน
ผู้ป่วยเป็นเบาหวสนยังคงต้องกินคาร์โบไฮเดรต เนื่องจาก ร่างกายต้องใช้กลูโคสเป็นพลังงานแต่ให้เลือกกินคาร์โบไฮเดรตประเภทที่มีสารอาหารประเภทอื่นด้วย (ไม่ได้มีแต่คาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียว) และเป็นประเภทที่เปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ช้า เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโพด ขนมปังธัญพืช ถั่วและธัญพืชต่างๆ เพราะคาร์โบไฮเดรตประเภทนี้ร่างกายจะค่อยๆย่อย และดูดซึมไปใช้(หลีกเลี่ยงข้าวขาว ขนมปังขาว) ส่วนน้ำหวาน น้ำผลไม้ น้ำอัดลมช็อกโกแลต น้ำชาเขียวผสมน้ำตาล ควรจะหลีกเลี่ยงอาหารประเภทนี้เช่นกัน เพราะมีสัดส่วนของน้ำตาลที่สูงเกินไป
การกินอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารดี ๆ เป็นปัจจัยหนึ่งที่ป้องกันระบบภูมิคุ้มกันบกพร่องและจะทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทานที่แข็งแรง ปราศจากโรคภัยซึ่ง ดร. แคที หว่อง นักธรรมชาติวิทยาและนักโภชนาการ แห่งเมืองบอสตัน ได้แนะนำสารอาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและสามารถต่อสู้กับอาการไข้หวัดใหญ่ได้