เผย 4 ขนมแสนอร่อย แต่อันตรายมากสำหรับเด็ก
ต้องขอบอกเลยว่าในทุกวันนี้ ในอาหารและขนม ได้มีการผสมสารเคมีต่างๆมากมาย ซึ่งสารเคมีบางตัวก็มีอันตราย และสามารถสะสมสารเคมีต่างๆในร่างกาย ผู้ใหญ่หลายๆท่านจึงไม่แนะนำให้เด็กๆรับประทานขนมถุงๆ ที่ขายอยู่ทั่วไป เพราะส่งผลเสียและอันตรายมากๆกับเด็กๆนั่นเอง
ซึ่งในวันนี้ทางด้านของ SN Foods บริษัทที่ให้บริการงานสนับสนุนต่างๆ ทางด้านอาหารในกลุ่มโรงพยาบาลชั้นนำภายใต้มาตรฐานระดับโลก จะขอพาท่านผู้อ่านมารู้จักกับขนมแสนอร่อย แต่สุดแสนจะอันตรายสำหรับเด็กๆ มาฝากกัน เพื่อให้ท่านผู้ปกครองทุกท่านได้ป้องกันเด็กๆจากขนมแสนอร่อยต่างๆดังต่อไปนี้
อันตรายจากสีผสมอาหารในปัจจุบัน ?
ต้องบอกเลยว่าในขณะนี้ทางด้านของ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้เริ่มมีความตื่นตัวถึงความอันตรายของสีผสมอาหาร ที่ส่งผลต่อเด็กในปัจจุบันเป็นอย่างมาก
เหตุผลที่เด็กๆมักมีผลกระทบถึงภัยจากขนมและเครื่องดื่มที่มีสีสันมากกว่าผู้ใหญ่เนื่องจากว่า เด็กๆมักจะบริโภคเครื่องดื่มและอาหารที่มีส่วนผสมของสีผสมอาหารมากกว่าผู้ใหญ่ อีกทั้งน้ำหนักตัวที่น้อยกว่า ทำให้เด็กๆมีโอกาสจะรับสีผสมอาหารได้มากกว่าวัยผู้ใหญ่ แต่ที่น่ากลัวที่สุดก็คือ ร่างกายของเด็กมีความไวในการรับสารก่อมะเร็งมากกว่าผู้ใหญ่อีกด้วย
ซึ่งจากผลการวิจัยล่าสุด การนำสีผสมอาหารมาผสมเข้าด้วยกัน สารเคมีอาจทำปฏิกิริยาที่เป็นอันตรายส่งผลเสียต่อระบบประสาทส่วนกลาง แต่ถึงอย่างไรก็ตามงานวิจัยนี้ไม่ได้รับการพูดถึงมากนักในความอันตรายของสีผสมอาหาร และถือว่าเป็นงานวิจัยเล็กๆที่ไม่ค่อยได้รับความสนใจในวงกว้างเท่าไหร่นัก
เผยอันตรายจาก 4 ขนมยอดนิยม สำหรับเด็ก
- ขนมเม็ดช็อกโกแลตหลากสีสัน
ทางด้านของ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้เล็กเห็นและเตือนประชาชนถึงโทษร้ายแรงของขนมยอดฮิตชนิดนี้มาอย่างยาวนานแต่ก็ไม่เป็นผล โดยที่ทางด้านของ FDA ให้เหตุผลถึงความอันตรายของขนมชนิดนี้ว่า ผู้ผลิตขนมรูปแบบนี้ส่วนใหญ่จะมีการใช้สูตรผสมสีดังนี้ สีแดง 40 สีเหลือง 6 สีเหลือง 5 และสีฟ้า 2
ซึ่งอย่างที่ได้กล่าวไปแล้วว่ามีงานวิจัยชิ้นหนึ่งของ FDA ที่ไม่ค่อยได้รับความสนใจเท่าไหร่นัก นั่นก็คือสตรูการผสมสีที่มีผลต่อสุขภาพร่างกาย โดยสูตรที่กล่าวมาของขนมช็อกโกแลตเม็ดสีต่างๆนี้ อาจจะทำให้เกิดเนื้องงอกในสมอง และโรคเกี่ยวกับทางเดินปัสสาวะได้ นอกจากนี้สตรูสีฟ้า 2 นั้น อาจจะมีส่วนในการยับยั้งการพัฒนาของเซลล์ประสาที่สำคัญได้อีกด้วย และส่วนใหญ่สีเหล่านี้จะมีส่วนของปิโตเลียม ที่สามารถทำให้เกิดอาการสมาธิสั้นในเด็กได้อีกด้วย
- บิสกิตราดน้ำเชื่อม
เป็นอีกหนึ่งในขนมที่ถูกทางด้านของ FDA จับตามอง และออกมาเตือนอยู่บ่อยครั้ง เนื่องจากขนมเหล่านี้มีการราดน้ำเชื่อม และนำตาลฟรุกโตสในปริมาณสูง ซึ่งถือว่าเป็น 1 ในส่วนผสมหลักก็ว่าได้ โดยขนมสุดแสนอร่อยเหล่านี้เป็นหนึ่งในต้นเหตุของการเกิดโรคเบาหวานในเด็ก ปัญหาเกี่ยวกับตับ และอาการติดน้ำตาล ถ้ารับประทานมากๆอาจจะส่งผลให้เด็กเกิดความผิดปกติในเซลล์ได้อีกด้วย
- คุ๊กกี้แยมผลไม้เทียม
เชื่อว่าหลายๆท่านอาจจะเคยได้ยินโฆษณาชวนเชื่อถึงประโยชน์มากมายมหาศาลของ ซีเรียลบาร์ที่มีส่วนผสมของแยมผลไม้ โดยในโฆษณาส่วนใหญ่มักหยิบตัวผลไม้เทียมเหล่านี้ออกมาชูโรงให้ดูดีมีประโยชน์กับสุขภาพร่างกาย แต่แท้ที่จริงแล้ว ในแยมผลไม้เทียมเหล่านั้นจะเต็มไปด้วยสีผสมอาหาร และแต่งกลิ่นผลไม้ตามสีเพื่อให้ดูน่ากินยิ่งขึ้น และบริษัทขนมใหญ่ๆที่มีชื่อเสียงในประเทศอเมริกา ที่ทำการส่งออกขนมต่างๆเหล่านี้ไปทั่วโลก มักนิยมใช้สีแดง 3 หรือที่เรียกอีกชื่อคือ E127 ที่อาจจะก่อให้เกิดเนื้องอกที่ต่อมไทรอยด์ได้นั่นเอง
- ขนมถุงๆอบกรอบ
หากจะไม่พูดถึงก็คงจะเป็นไปไม่ได้เลย เนื่องจากว่าขนมถุงๆเหล่านั้นใกล้มือมากๆ สามารถหาซื้อได้ทั่งไป ที่สำคัญเลยอร่อยถูกใจเด็กๆเป็นอย่างมาก แต่เคยสังเกตไหมว่าส่วนใหญ่ขนมอบกรอบถุงๆเหล่านี้มักนิยมมีสีเหลือ หรือเอาตัวข้าวโพดมาชูเด่น ที่สำคัญอร่อยมา
แต่สีเหลืองเด่นในขนมอบกรอบข้าวโพดเหล่านั้น มักจะใส่สีเหลือง 6 ซึ่งมีส่วนผสมของปิโตรเลียม ซึ่งอาจจะส่งผลให้เกิดโรคเกี่ยวกับกระเพาะ ทางเดินอาหาร และอาการเสพติดขนมทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ อีกด้วย
ทั้งหมดที่กล่าวมานี้ก็คือความน่ากลัวและอันตรายของขนมที่เรียกได้ว่าอยู่ใกล้ตัวมากๆ ผู้ปกครองทุกท่านจึงควรเป็นหูเป็นตาสอดส่อง เพื่อให้บุตรหลานของท่านปลอดภัยจากอันตรายต่างๆเหล่านี้