อาหารเสริมภูมิต้านทาน ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
การที่คนเราจะมีสุขภาพที่ดีหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายๆอย่าง ไม่ว่าจะเป็นพฤติกรรมการใช้ชีวิตและการเลือกรับประทานอาหาร ซึ่งอาหารที่เรารับประทานเข้าไปร่างกายจะนำไปใช้เพื่อทำหน้าที่อย่างสม่ำเสมอของอวัยวะที่สำคัญต่อร่างกาย เช่น หัวใจ ปอด นอกจากนี้ยังนำไปใช้เพื่อสร้างความเจริญเติบโตของร่างกาย ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย โดยเราสามารถแบ่งอาหารออกเป็นประเภทได้ โดยอาศัยหลักทางโภชนาการเช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามินและเกลือแร่ ซึ่งการเลือกรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่นั้น ส่งผลดีต่อร่างกายเพราะอาหาร 5 หมู่นั้น เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ทั้งนี้อาหารยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บได้ สำหรับอาหารเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย นอกจากนี้การใช้ชีวิตประจำวันจะต้องใช้พลังงานและสารอาหารที่ร่างกายได้รับจากการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อ การรู้จักเลือกรับประทานอาหารให้มีความเหมาะสมกับความต้องการของร่างกายจะช่วยทำให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรง เพราะโภชนาการมีความสัมพันธ์กับอาหารเกี่ยวข้องกับสุขภาพ หากร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการและสามารถนำสารอาหารเหล่านั้นไปใช้ ก็จะส่งผลให้ร่างกายเรามีสุขภาพที่แข็งแรง รวมถึงป้องกันการเกิดภาวะของร่างกายที่ขาดสารอาหาร เพราะการได้รับสารอาหารที่ต่ำกว่าที่ร่างกายต้องการ จะทำให้เกิดโรคขาดสารอาหาร แต่ถ้าร่างกายได้รับสารอาหารที่เกินความจำเป็นต่อร่างกายก็อาจทำให้เกิดการสะสมจนเกิดโทษแก่ร่างกายได้ เพราะฉะนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็ยังมีความสำคัญเป็นอย่างมากต่อสุขภาพของเรา สำหรับวันนี้ SN Food อาหารเพื่อสุขภาพ จะมาแนะนำอาหารเพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแรงสามารถต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บได้
ซึ่งระบบภูมิคุ้มกันเป็นหนึ่งในรูปที่มีความสำคัญต่อร่างกาย เพราะเป็นเสมือนเกราะป้องกันเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมอื่น ๆเข้ามาทำอันตรายต่อร่างกายของเราได้ นอกจากการพักผ่อนให้เพียงพอ จะเป็นเสริมความแข็งแรงให้กับระบบภูมิคุ้มกันโรคแล้ว การไม่เครียดหรือการออกกำลังกายก็สามารถช่วยได้และที่สำคัญในเรื่องการรับประทานอาหารบางชนิด ก็สามารถช่วยได้เช่นกัน สำหรับอาหารที่จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันก็คือ กระเทียม ซึ่งเป็นพืชที่อยู่ในครัวเรือนของเรา ในกระเทียมมีสารต้านแบคทีเรียและสารต้านไวรัสที่ล้วนแต่จำเป็นต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบหายใจและเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวในเลือดได้เป็นอย่างดี ต่อมาผลไม้ตระกูลซิตรัส เช่น เลมอน ส้มแมนดาริน และผลไม้ชนิดอื่น ๆที่อยู่ในตระกูลซิตรัส ถือเป็นสุดยอดอาหารที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เพราะผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินซีสูง จะทำหน้าที่เป็นสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ โดยสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคทางเดินหายใจและยังช่วยทำให้แผลหายเร็วขึ้นได้ ต่อมาน้ำผึ้ง ซึ่งถือว่ามีประโยชน์มากต่อร่างกาย มีส่วนช่วยบรรเทาอาการไอ ดูแลปอดให้แข็งแรง ทำให้คอไม่แห้งและยังช่วยกำจัดเสมหะ นอกจากนี้ต้องพึ่งยามีสรรพคุณช่วยลดคอเรสเตอรอล ช่วยในการย่อยอาหารและเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ต่อมาคือหัวหอม ซึ่งเป็นพืชในครัวเรือนซึ่งเป็นอีกทางเลือกจากธรรมชาติที่จะช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อที่ระบบทางเดินหายใจและช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากหัวหอมมีสารที่ช่วยทำความสะอาดและสารฆ่าเชื้อโดยสามารถช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวานโรคหัวใจโรคติดเชื้อและปัญหาที่เกิดในระบบทางเดินอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ผักและผลไม้สีแดง ที่อุดมไปด้วยแคโรทีนและวิตามินเอซึ่งเป็นสารที่มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง อีกทั้งยังมีสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ ที่ช่วยในการไหลเวียนของเลือดรวมถึงสารที่ช่วยกำจัดสารพิษที่สะสมในร่างกายและอาหารประเภทนี้ยังมีส่วนช่วยทำให้เราอารมณ์ดีขึ้น ปกป้องผิวจากแสงแดด และกระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่ ซึ่งผลไม้สีแดงได้แก่ มะเขือเทศ พริก สตอเบอรี่ เชอรี่ แตงโม แอปเปิ้ลแดง เป็นต้น รวมไปถึง เห็ดก็เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อว่าส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ทั้งยังเป็นสารต้านแบคทีเรียและต้านไวรัส นอกจากนี้เห็นยังมีธาตุโพแทสเซียมสูง ซึ่งสามารถช่วยควบคุมของเหลวภายในร่างกาย ทำให้ความดันโลหิตเกิดการสมดุลและเร่งระบบการเผาผลาญ ต่อมาคืออาหารที่มีวิตามินอีสูง ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีความโดดเด่น ช่วยในการกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและการรับประทานอาหารที่มีวิตามินอีทุกวันจะสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ การสูญเสียการมองเห็น และยังช่วยเยียวยาบาดแผล ดูแลผิว ป้องกันริ้วรอย จุดด่างดำหรือสิว ช่วยทำให้มีเส้นผมที่แข็งแรง สำหรับอาหารที่มีวิตามินซีสูงได้แก่ อาโวคาโด ถั่วเหลือง เมล็ดทานตะวัน มะละกอ จมูกข้าวสาลี เป็นต้น และสุดท้ายอาหารที่มีธาตุเหล็ก เพราะธาตุเหล็กเป็นอีกหนึ่งแร่ธาตุที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กจะช่วยรักษาป้องกันโรคโลหิตจาง ลดความเสี่ยงที่จะเกิดอาการอ่อนเพลียและมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระและเติมพลังให้แก่ร่างกาย สามารถพบได้ในผลไม้แห้ง ผักใบเขียวอ าหารทะเล อย่างไรก็ตามหากเราอยากมีร่างกายที่แข็งแรงสุขภาพดีและอยู่ห่างจากโรคภัยต่าง ๆ เราก็ควรหมั่นเสริมความแข็งแรงให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ด้วยการเลือกรับประทานอาหารที่กล่าวมาข้างต้น แต่อย่างไรก็ตามควรเลือกรับประทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายร่วมกับการออกกำลังกายและพักผ่อนให้เพียงพอเพราะทาง SN Food อาหารเพื่อสุขภาพเราอยากเห็นทุกคนมีสุขภาพที่ดีห่างไกลจากโรคเพื่อให้สามารถใช้ชีวิตได้อย่างเต็มที่