อาหารป้องกันโรคกระดูกพรุน ลดอาการปวดข้อในผู้สูงอายุ
อาการเกี่ยวกับข้อเข่าเสื่อม สามารถเกิดขึ้นได้ในกลุ่มผู้สูงอายุ เพราะอาการข้อเสื่อม เป็นอาการที่กระดูกอ่อนในข้อต่อกระดูกเสื่อมสภาพ จากปัจจัยเสี่ยงต่างๆเช่น อายุที่เพิ่มมากขึ้นการใช้งาน เป็นต้น การเสื่อมสภาพของกระดูกอ่อนส่งผลให้กระดูกเสียดสีกันหรือเกิดแรงกดมากขึ้น จนทำให้รู้สึกเจ็บบริเวณข้อต่อและขยับข้อต่อลำบาก หากปล่อยทิ้งไว้และไม่รีบเข้ารับการรักษา อาการก็อาจจะรุนแรงขึ้นหรือเกิดภาวะแทรกซ้อนอื่นๆได้ โดยทั่วไปแล้วมักเกิดบริเวณข้อนิ้วมือ เข่า สะโพก กระดูกสันหลังและเกิดขึ้นได้กับทุกคน โดยเฉพาะวัยผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 50 ปี สำหรับสาเหตุของข้อเสื่อมนั้น เกิดจากเนื้อเยื่อบริเวณข้อต่อกระดูกกระดูกอ่อนบางลงหรือมีการชำรุดและสึกหรอ ทำให้ไม่สามารถลดแรงกระแทกระหว่างกระดูกได้เท่าเดิม จนเกิดอาการต่างๆขึ้น หากกระดูกอ่อนเสื่อมสภาพลงมาก จนทำให้กระดูกเสียดสีกันโดยตรง ผู้ป่วยอาจมีอาการกระดูกณบริเวณข้อต่อนั้นได้ ซึ่งปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญหลักๆคือ อายุ เพราะประสิทธิภาพการซ่อมแซมกระดูกข้อต่อที่สึกหรอและการส่งเลือดไปเลี้ยงอาจลดลงตามอายุ รวมไปถึงภาวะโรคอ้วนเพราะผู้ป่วยโรคอ้วนมักเผชิญกับอาการข้อเสื่อมบริเวณเข่าและสะโพก เพราะข้อต่ออาจต้องรับน้ำหนักมากเกินไปทำให้เสี่ยงต่อการเกิดความเสียหายมากยิ่งขึ้น ทั้งนี้อาการข้อเสื่อมยังมีแนวโน้มที่จะเกิดในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย สำหรับอาการข้อเสื่อมนั้น มีการป้องกันได้ด้วยการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง
สำหรับวันนี้ SN Food อาหารเพื่อสุขภาพ เราจะมาแนะนำอาหารที่ป้องกันโรคกระดูกพรุนและยังลดอาการปวดข้อในผู้สูงอายุได้อีกด้วย เพราะฉะนั้นหากเราเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมและในปริมาณที่จำกัดก็จะทำให้เรามีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง
สำหรับอาหารที่ป้องกันโรคกระดูกพรุนและลดอาการข้อเขาเสื่อมในผู้สูงอายุ ต้องถือว่าคงไม่พูดถึงแคลเซียมคงไม่ได้ แต่ก่อนอื่นเราจะมาพูดถึงโรคยอดฮิตในหมู่ผู้สูงอายุนั้น ก็คือโรคกระดูกพรุนข้อเข่าเสื่อมซึ่งกระดูกของเราจะเริ่มเสื่อมสภาพลง เนื่องจากมีการสูญเสียแคลเซียมที่สะสมในกระดูกและอาหารบางชนิด สามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคดังกล่าวได้ สำหรับอาหารที่สามารถป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อย่างแรกคือ ปลา เพราะนับว่าเป็นหนึ่งในแหล่งของแคลเซียมชั้นยอด โดยเฉพาะปลาซาดีนและปลาแซลมอนเพราะมีกระดูกขนาดเล็กและได้ผ่านกรรมวิธีการผลิต จึงทำให้กระดูกนิ่มและสามารถเคี้ยวได้ง่าย ซึ่งกระดูกของปลาดังกล่าวถือเป็นแหล่งของแคลเซียมโดยแคลเซียมจะช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงและมีบทบาทสำคัญในการรักษามวลกระดูกอีกด้วย ต่อมาคือ โยเกิร์ต ซึ่งเป็นอาหารสุขภาพของคนที่รักสุขภาพอยู่แล้ว ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่อร่อยแต่การรับประทานโยเกิร์ต จะสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกเสื่อมได้ เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญเช่นวิตามินบี 2 วิตามินบี 12 ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม วิตามินดี ที่ส่งผลในการช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกเสื่อมนั่นเอง ต่อมาคือ นม ซึ่งเป็นที่รู้จักของหลายคนอยู่แล้วว่านมเป็นแหล่งของแคลเซียมและเป็นอาหารที่สามารถหารับประทานได้ง่าย แถมยังมีประโยชน์ต่อกระดูกและร่างกายของเราและยังช่วยป้องกันการเกิดภาวะโรคกระดูกพรุน อาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง อาการซึมเศร้าและความดันโลหิตสูง ต่อมาคือ ไข่ ซึ่งเป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่าย นอกจากจะมีประโยชน์แล้วยังอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม โฟเลท ฟอสฟอรัส ซิลิเนียม วิตามินดี ทั้งนี้โปรตีนจะช่วยป้องกันกระดูกของคุณและช่วยทำให้ผมและเล็บมีสุขภาพที่ดีขึ้นด้วย และยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน การปวดกระดูกได้เช่นเดียวกัน ต่อมาคือ กล้วย ซึ่งเป็นผลไม้ที่เป็นที่นิยมซึ่งสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกเสื่อม ข้อเข่าเสื่อมได้ ซึ่งการรับประทานกล้วยเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมและสารอาหารอื่นๆ ที่มีส่วนช่วยให้กระดูกแข็งแรงได้เป็นอย่างดี ทั้งยังช่วยควบคุมการเจริญเติบโตของโครงสร้างกระดูกและลดความดันโลหิตป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดตีบตันได้
นอกจากอาหารแล้ว ในผักผลไม้บางชนิดก็ถือว่ามีฤทธิ์ช่วยส่งเสริมและป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนได้ ผักและผลไม้บางชนิดไม่ว่าจะเป็น แอปเปิ้ล ส้ม เชอรี่ สตรอว์เบอร์รีบีท พริกหวานแดง อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินดี ธาตุแมกนีเซียม และฟอสฟอรัส โดยวิตามินซี จะช่วยชะลอการสูญเสียกระดูกและสามารถเพิ่มมวลกระดูกและลดความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะกระดูกหักได้ สำหรับการป้องกันข้อเข่าเสื่อม ด้วยวิธีอื่นนอกเหนือจากการเลือกรับประทานอาหารแล้ว แม้อาการข้อเข่าเสื่อมยังไม่มีวิธีป้องกันที่แน่นอน เพราะยังไม่ทราบถึงสาเหตุที่แน่ชัดของการเกิดโรค แต่ผู้ป่วยอาจลดความเสี่ยงในการเกิดข้อเข่าเสื่อมได้เช่น การลดน้ำหนัก เพราะจะเป็นการช่วยลดอาการตึงบริเวณข้อต่อและต้องดูแลสุขภาพให้แข็งแรงอยู่เสมอ ควรออกกำลังกายเช่น เดินเร็ว เต้นแอโรบิก ว่ายน้ำ ปั่นจักรยาน อย่างน้อยสัปดาห์ละ 150 นาทีหรือ 2 ชั่วโมงครึ่ง และควรหลีกเลี่ยงกิจกรรมที่อาจทำให้ข้อต่อบาดเจ็บ เช่น การวิ่ง การยกน้ำหนักเพราะอาจจะทำให้เขาต้องรับแรงกระแทกหรือน้ำหนักที่มากเกินไป อย่างไรก็ตามพฤติกรรมต่างๆก็ถือว่ามีความสำคัญและสามารถป้องกันข้อเสื่อมได้ เช่น ควรหลีกเลี่ยงการนั่งท่าเดิมเป็นเวลานานควรปรับความสูงต่ำของเก้าอี้ให้เหมาะสมและขยับเปลี่ยนถ้าเป็นระยะๆ ก็จะช่วยให้ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนและอาการข้อเขาเสื่อมได้ อย่างไรก็ตาม SN Food อาหารเพื่อสุขภาพ ขอสนับสนุนให้ทุกคนหันมาเลือกรับประทานอาหารและหันมาใส่ใจสุขภาพเพื่อที่จะได้สามารถใช้ชีวิตได้อย่างเต็มที่ เพราะการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณภาพและมีประโยชน์ต่อร่างกายนั้น จะช่วยให้ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆได้เพื่อที่เราจะได้มีร่างกายที่แข็งแรงปราศจากโรคภัยไข้เจ็บและสามารถใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างเต็มที่