ซุปไก่สกัด เมนู อาหารเพื่อสุขภาพ บำรุงสมอง กระตุ้นความจำ
ซุปไก่สกัด อาหารเพื่อสุขภาพ เป็นเครื่องดื่มสีน้ำตาลเข้มที่สกัดจากเนื้อไก่และได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะเชื่อว่าซุปไก่ อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย และอาจจะมีสรรพคุณช่วยในเรื่องของการฟื้นฟูการทำงานของสมองและร่างกายและยังสามารถกระตุ้นความจำได้ดีอีกด้วย แต่ในปัจจุบันนั้นผลิตภัณฑ์ซุปไก่สกัดมีด้วยกันมากมายและเป็นที่นิยมมาก เพราะสามารถช่วยบำรุงสมอง ทั้งยังฟื้นฟูอาการเหนื่อยล้า จากการออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมต่างๆที่ต้องใช้แรงมาก ซึ่งทำให้ร่างกายรู้สึกเหนื่อยล้าและซุปไก่สกัดนั้น มีโปรตีนจากเนื้อไก่ซึ่งจะช่วยสร้างความแข็งแรงแก่ร่างกาย บำรุงกระดูกและกล้ามเนื้อ ซุปไก่สกัดทั่วๆไปที่เรามักพบเจอได้บ่อยคือจะบรรจุอยู่ในรูปของขวด และมีราคาที่ค่อนข้างแพงซึ่งโปรตีนในซุปไก่สกัด 1 ขวดจะเทียบเท่ากับโปรตีนจากไข่ไก่ประมาณครึ่งฟอง นั่นก็หมายความว่า หากเรารับประทานไข่ทั้งฟอง จะให้โปรตีนสูงเกือบเป็น 2 เท่าของซุปไก่สกัด 1 ขวดเล็ก ซึ่งซุปไก่สกัดกับนมก็จะมีความแตกต่างกันก็คือโปรตีนในซุปไก่จะย่อยได้ง่ายกว่า และนมอาจจะมีปัญหาในเรื่องของการดื่ม คือดื่มแล้วอาจจะไม่สบายท้อง หรือบางรายมีอาการแพ้นมซึ่งอาหารการกินของเรานั้นจะต้องมีความระมัดระวังในการรับประทานควรเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมกับร่างกายของเรา ถ้าอาหารที่เรารับประทานไปแล้วมีอาการแพ้อาหาร ควรงดรับประทานอย่างเด็ดขาดเพื่อที่จะได้ไม่เกิดอันตรายต่อร่างกายของเรานั่นเอง สำหรับวันนี้ SN Food อาหารเพื่อสุขภาพ เราจะมาแนะนำเมนูซุปไก่สกัด ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากช่วยบำรุงระบบสมองและกล้ามเนื้อทำให้เรารู้สึกสดใสและสามารถใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับซุปไก่สกัด 1 ขวดจะมีปริมาณประมาณ 4.2 มิลลิลิตรและให้โปรตีน 3.2 กรัม หากเปรียบเทียบกับโปรตีนที่ได้จากไข่ไก่ครึ่งฟอง หรือจากนมสดรสจืดประมาณครึ่งกล่องและยังให้ธาตุเหล็กประมาณ 0.2 กรัม ซึ่งเปรียบเทียบเท่ากับธาตุเหล็กที่ได้จากนมจืด 1 กล่อง โดยซุปไก่สกัดยังมีส่วนประกอบของสารไดเปปไทด์ ที่อาจจะช่วยฟื้นฟูอาการเหนื่อยระหว่างออกกำลังกาย โดยจะลดการสะสมของกรดแลกติคในกล้ามเนื้อและสารแอนเซอรีน ที่มีสรรพคุณช่วยลดความเครียดและกระตุ้นการทำงานของสมองเหมาะสำหรับวัยทำงาน เพราะจะช่วยให้สมองฟื้นตัวจากความเหนื่อยล้าจากการทำงานหรือการเรียนหนังสือเป็นเวลานาน พฤติกรรมเหล่านี้อาจทำให้สมองทำงานหนักจนเกิดอาการล้าได้ และในซุปไก่สกัดก็มีสารช่วยลดความเครียด หลายคนจึงเชื่อว่าซุปไก่สกัดอาจช่วยบำรุงสมองและบรรเทาความเหนื่อยล้าจากการทำงานหนักมาเป็นเวลานานได้ นอกจากนี้ซุปไก่สกัดยังช่วยกระตุ้นความจำความเครียดจากการทำงานหรือสาเหตุต่างๆอาจจะทำให้รู้สึกวิตกกังวล หากมีความเครียดสะสมเป็นเวลานานอาจส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพการทำงานของระบบสมองโดยเฉพาะสมองส่วนที่เกี่ยวข้องกับความจำ ซึ่งในซุปไก่สกัดมีสัตว์อันซารีที่ช่วยลดความเครียดและกระตุ้นการทำงานของสมองนั่นเอง
อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเราจะต้องระมัดระวังและเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นเดียวกันกับซุปไก่สกัดก็ต้องรับประทานอย่างถูกต้อง เพราะจะต้องรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม แม้ว่าซุปไก่สกัดไม่ทำให้เกิดพิษหรืออันตรายใดๆต่อสุขภาพ แต่ผู้บริโภคก็ควรรับประทานซุปไก่สกัดในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคเก๊าท์ในการบริโภคซุปไก่สกัดนั้น หากรับประทานในปริมาณมากอาจทำให้เกิดมีการสะสมของกดยูริก ส่วนที่เกิดจากสัตว์ปีกไว้ในร่างกายจำนวนมาก หากกดยูริกตกตะกอนอยู่ตามข้อผนังหลอดเลือดและอวัยวะต่างๆ อาจจะทำให้ป่วยเป็นโรคเก๊าท์หรือหากผู้ที่ป่วยเป็นโรคเก๊าท์อยู่แล้วอาจจะทำให้มีอาการกำเริบขึ้นได้ สำหรับคุณค่าทางโภชนาการของซุปไก่สกัด พบว่าซุปไก่สกัดอาจให้พลังงานโปรตีนแคลเซียมและธาตุเหล็ก แต่ผู้บริโภคควรอ่านฉลากโภชนาการและพิจารณาส่วนประกอบของสารอาหารและราคาก่อนตัดสินใจเลือกซื้อซุปไก่สกัดเพื่อให้ได้ผลที่คุ้มค่าและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด