ข้าวโพด ธัญพืชรสหวานอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี แร่ธาตุ เส้นใยอาหาร และเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ

การเลือกอาหาร เพื่อผู้สูงอายุ มีความสำคัญ ในการดูแลสุขภาพของผู้สูงวัย ให้มีสุขภาพที่ดี

ในปัจจุบันนั้นคนส่วนมากหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น และเลือกกินแต่ อาหารเพื่อสุขภาพ หากพูดถึงเรื่องอาหารที่ดีมีประโยชน์นั้น หลายคนคงยังไม่ทราบว่าควรเลือกกินอาหารประเภทไหน ? ถึงจะดีต่อสุขภาพ การเลือกกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพคือการกินอาหารให้สมดุลต่อร่างการ และอาหารที่สมดุล หมายถึง ความหลากหลายของอาหาร ต้องรับประทานอาหารให้มีความหลากหลาย อาหารนั้นมีด้วยกัน 5 หมู่ ควรเลือกรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ อย่าเลือกรับประทานอาหารเพียงอย่างเดิมซ้ำๆ กันโดยไม่ยอมเปลี่ยน หรือทานอาหารอยู่เพียงประเภทเดียวส่วนอาหารทั้ง 5 หมู่นั้น ต้องรับประทานในสัดส่วนที่พอเหมาะกับตัวเอง หมายถึง เลือกทานอาหารในให้เหมาะกับ อายุวัย , เพศ , ร่างกาย และการใช้ชีวิตประจำวัน ควรที่จะรู้ว่าร่างกายตัวเองต้องการพลังงานกี่กิโลแคลลอรี่ต่อวัน ซึ่งการหลักพื้นฐานของร่างกายคนเราต้องการ คือ ผู้หญิง ต้องการพลังงาน 1,600-2,000 กิโลแคลอรี/วัน ผู้ชาย ต้องการพลังงาน 2,000-2,500 กิโลแคลอรี/วัน เด็ก ต้องการพลังงาน 1,200-1,800 กิโลแคลอรี/วัน ผู้ใช้แรงงานหนัก (หรือผู้ออกกำลังกาย) ต้องการพลังงานมากกว่า 3,000 กิโลแคลอรี/วัน และที่ควรรู้มากขึ้นไปอีกคือ ปริมาณอาหารแต่ละประเภทที่ควรบริโภคในแต่ละวัน ให้พลังงานเท่าไหร่.

ปัจจุบันเมนู อาหารเพื่อสุขภาพ กำลังเป็นกระแสมาแรง ที่ทำให้ใครหลายๆคนก็ต่างสนใจ และใส่ใจในการดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายและการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพื่อการบำบัดรักษา , ป้องกันโรคภัยต่างๆ เพื่อสุขภาพความสวยงามบ้าง แม้กระทั่งเพื่อการลดน้ำหนักและเพิ่มน้ำหนัก จนทำให้อาหารเพื่อสุขภาพนั้น เกิดเป็นกระแสการรับประทานเพื่อสุขภาพกันอย่างมาก แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าเมนูอาหารเพื่อสุขภาพนั้นมีอะไรกันบ้าง ? เรามีเมนูเพื่อสุขภาพดีๆ แบบไทยๆที่เราสามารถหากินได้ตามร้านอาหารทั่วไป มาฝากกันค่ะ ???�?? ?? เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ?? 1. แกงเขียวหวานไก่ เครื่องแกงและเครื่องเทศจากสมุนไพรที่รวมกันอยู่ในแกงเขียวหวานไก่ มีสรรพคุณในการป้องกันและรักษาโรคมากมายและพริกในเครื่องแกงก็มี กรดแคปไซซินและเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยบำรุงสายตา ส่วนผักต่างๆก็ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เนื้อไก่ก็มีโปรตีนและวิตามินบี ที่ช่วยบำรุงสมองอีกด้วย 2. แกงเลียงกุ้งสด อาหารไทยขที่อุดมไปด้วยประโยชน์จากผักมากมายหลากหลายชนิด ที่มีสรรพคุณเป็นยา ทั้งบวบ, ฟักทอง,หัวปลี,น้ำเต้าอ่อน,ตำลึง,ข้าวโพดอ่อน,เห็ดฟาง เป็นต้นฯ ซึ่งผักที่ขาดไม่ได้เลยเป็นเอกลักษณ์บ่งบอกถึงเมนูนี้ก็คือ ใบแมงลักนั่นเอง ที่ทำให้แกงเลียงมีกลิ่นหอม ใบแมงลักนั้นมีสารเบต้าแคโรทีน ที่สามารถช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจขาดเลือดได้ด้วย อีกทั้งยังมีสรรพคุณช่วยเรียกน้ำนม ช่วยให้คุณแม่ที่เพิ่งคลอดมีน้ำนมให้กับลูกอีกด้วย 3.ส้มตำไก่ย่าง เมนูอาหารรสแซ่บที่ถูกปาก ถูกใจใครหลายๆคน ในส่วนของมะละกอที่ใช้ทำส้มตำนั้น มีสรรพคุณช่วยล้างพิษในลำไส้ และมะเขือเทศ ที่ช่วยบำรุงผิวพรรณของเราให้สวยใส ไก่ย่างที่มีโปรตีนช่วยเสริมให้สุขภาพแข็งแรง ทั้งแซ่บทั้งเด็ดแล้ว! ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายและยังเป็นสุดยอดของอาหารต้านความชราอีกด้วย ถูกปากถูกใจสาวๆกันเลยทีเดียวค่ะ 4.สุกี้ผักรวม.

เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) หลายคนคงจะไม่ค่อยคุ้นเคยและรู้จักกับชื่อนี้มากเท่าไหร่ ซึ่งก็ทำให้เกิดความสงสัยว่ามันคืออะไร ? มีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเราอย่างไรบ้าง ? และจำเป็นจะต้องกินหรือไม่ ? งั้นเราไปทำความรู้จักกับ เวย์โปรตีนกันว่ามันคืออะไรและมีประโยชน์ต่อร่างกายยังไงบ้าง ? ?? เวย์โปรตีน คือ อาหารสุขภาพ ของคนที่รักสุขภาพและรักในการออกกำลังกาย เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่สกัดได้จากนมวัว นับได้ว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูงที่สุดก็ว่าได้ นั่นก็เพราะโปรตีนชนิดนี้ จะอุดมไปด้วยกรดอะมิโนอย่างครบถ้วนมากถึง 20 ชนิดและมี BCAAs ( เป็นกรดอะมิโน 3ตัวที่ประกอบไปด้วย leucine, isoleucine, valine ) ที่สูงมาก ซึ่งโดยปกติแล้วร่างกายของคนเราจะสามารถดูดซึมเวย์โปรตีนไปใช้ เพื่อสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็วและสามารถย่อยได้ง่ายกว่าโปรตีนชนิดอื่นๆ เวย์โปรตีนจึงถือเป็นโปรตีนที่มีความจำเป็นต่อร่างกายของคนเราเป็นอย่างมากและเหมาะกับพวกนักกีฬา หรือผู้ที่ออกกำลังกายเป็นอยู่ประจำ ?️‍♀️??‍♀️?? ประโยชน์ของเวย์โปรตีน ?? ได้แก่ ควบคุมน้ำหนัก สำหรับผู้ที่กำลังต้องการลดน้ำหนัก อยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนักคงจะถูกใจอยู่ไม่น้อย เพราะ เวย์โปรตีนเป็นแหล่งของโปรตีนชั้นยอดที่สามารถนำมาช่วยในการลดน้ำหนักได้ ถือเป็นตัวช่วยที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักของคุณเป็นไปได้อย่างง่ายดายยิ่งขึ้น ซึ่งมีสารเปปไทด์และแร่ธาตุหลายชนิด ที่จะช่วยสลายไขมันควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและรักษามวลกล้ามเนื้อของร่างกายได้เป็นอย่างดี เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การที่ร่างกายจะแข็งแรงได้ ต้องมาจากการมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดี และการทานเวย์โปรตีนจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของคนเราให้ดีขึ้น.

สุขภาพที่ดีนั้น ประกอบไปด้วย สุขภาพทางกายและจิตใจเป็นของคู่กัน บางครั้งถ้าร่างกายป่วย จิตใจก็พลอยจะห่อเหี่ยวไปด้วย หรือถ้าจิตใจหมกมุ่นอยู่กับความเครียด หรือเหนื่อยล้าทางอารมณ์ ก็พาลจะนำความไม่สบายตัวมาเป็นผลพลอยได้ ถ้าหากใครยังไม่ถึงขั้นล้มป่วย ไม่ว่าจะทางร่างกายหรือจิตใจ เราก็สามารถป้องกันได้ด้วยตนเองผ่านการใช้ชีวิตประจำวันที่เหมาะสม วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ ในการช่วยบำรุงสมองและสุขภาพจิตด้วย อาหารเพื่อสุขภาพ มาฝากกันค่ะ รับรองว่าทั้งสุขภาพดีทั้งมีประโยชน์แน่นอนค่ะ … ✅✅ วิธีบำรุงสมองและสร้างอารมณ์ดีด้วยอาหาร ✅✅ 1.ทานอาหารเช้า ??? หลังจากนอนหลับมา 7-8 ชั่วมงในแต่ละคืน ร่างกายย่อมต้องการสารอาหารเข้าไปเพื่อให้พร้อมสำหรับกิจกรรมของวัน เนื่องจากเป็นการลดความเครียดไปในตัว การทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์จึงเป็นการเริ่มต้นวันใหม่พร้อมสมองและอารมณ์ที่แจ่มใส 2.ทานอาหารที่มีวิตามินบีสูง  ??? ประเภทของอาหารที่มีวิตามินบีสูงก็คือ ซีเรียลที่ทำจากพืชโฮลเกรน หรือพืชที่มีเส้นใยอาหารสูงต่างๆ ผักใบเขียว ถั่วเหลืองหรือพืชตระกูลถั่วอื่นๆ เมล็ดทานตะวัน ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ หรือนมถั่วเหลืองเพิ่มวิตามินบี 12 ทั้งนี้ วิตามินบี 12 และโฟเลท ซึ่งพบได้ในเครื่องดื่มประเภทนมจากพืชมีคุณสมบัติช่วยลดความเครียดและความรู้สึกเซื่องซึม 3.ทานอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ?? เราได้ยินกรดไขมันโอเมก้า-3 กันมากยิ่งขึ้นจากผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับเด็ก ส่วนใหญ่จะบอกว่า เป็นกรดไขมันที่ได้จากปลาแซลมอน แต่จริงๆ แล้วพืชบางชนิดก็มีโอเมก้า-3 นะคะ เช่น เมล็ดลินซีด ถั่ววอลนัท.

เป้าหมายของหลาย ๆ คนคือ การมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ซึ่งต้องทำควบคู่ไปกับการรับประทาน อาหารเพื่อสุขภาพ ที่ถูกต้องเหมาะสมต่อความต้องการของร่างกาย อาหารที่มีประโยชน์ พร้อมกับควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย  ไหนๆ ก็เล่นกีฬามาเยอะแล้ว ลองมาดูกันซิว่า… ถ้าอยากฟื้นตัวหลังออกกำลังกายได้ไวๆ ต้องทานอาหารเพื่อสุขภาพแบบไหนกันบ้าง ? 10 อาหารเพื่อสุขภาพหลังการออกกำลังกาย ข้าวควินัว อาหารโฮลเกรนที่กำลังอินเทรนด์นี้เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชชั้นเยี่ยม ช่วยในเรื่องการจเริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และยังมีคาร์โบไฮเดรตท่ีช่วยทดแทนพลังงานหลังออกกำลังกาย จึงบรรเทาอาการเหนื่อยล้าค่ะ ถั่วเปลือกแข็งและเมล็ดพืชต่างๆ ถั่วนี่แหละที่เป็นแหล่งพลังงานชั้นดี แถมยังทานง่าย พกไปไหนมาไหนได้สะดวก มีโปรตีน กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยป้องกันอาการอักเสบ มีแร่สังกะสีที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แค่เติมถั่วต่างๆ ลงในซีเรียลตอนเช้า สลัด หรือจะสมูทตี้ก็ได้ค่ะ มันหวาน หรือมันสีส้ม เป็นแหล่งพลังงานชั้นดีจากคาร์โบไฮเดรต ที่ช่วยให้กล้ามเนื้อมีพลังงานไว้ใช้และทำให้อิ่มท้องได้นาน และสีส้มๆ นี่แหละค่ะ ที่เป็นแคโรทีนช่วยซ่อมแซมเซลล์ของร่างกาย ลองเพิ่มมันหวานลงในเมนูต่างๆ ดูนะคะ ถั่วเปลือกอ่อน เช่น ถั่วเลนทิล ชิกพี ที่สามารถนำมาทำเป็น ฮัมมุส หรือครีมข้นจากพืชที่ใช้ทานคู่กับผักต่างๆ ได้ ถั่วเหล่านี้มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสูง แต่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ.