อาหาร 10 ชนิดนี้ ที่มีคุณภาพเยี่ยมเหมาะสำหรับคนทำงานเป็นอย่างยิ่ง เพราะตลอดชีวิตของมนุษย์ซึ่งส่วนใหญ่ใช้พลังงานสำหรับที่จะต้องทำงานตลอดเวลาเช่น หัวใจ และเซลล์ประสาทในสมอง จึงจำเป็นต้องปรับพฤติกรรมการกินอาหารให้เหมาะสมกับการใช้พลังงานของร่างกายด้วย

ผู้ใช้แรงงานส่วนใหญ่จะทุ่มเทพลังแรงกายและแรงใจเพื่อให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น จนลืมไปว่าการมีสุขภาพที่แข็งแรงและมีสุขภาพจิตที่ดีนั้นก็เป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กันโดยเฉพาะผู้ใช้แรงงานที่ต้องสัมผัสกับมลพิษอยู่ตลอดเวลาทั้ง ควันบุหรี่ ควันเสียจากรถยนต์ รวมถึงพฤติกรรมต่าง ๆ

นอนดึกไม่บ่อยนักจะไม่มีผลต่อร่างกายมาก แต่ถ้านอนดึกบ่อยๆอาจจะทำให้ร่างกายพักผ่อนไม่พอ แล้วจะง่วงเหงาหาวนอนในเวลากลางวันหรือในขณะทำงาน ประสิทธิภาพการทำงานลดลงถ้านอนดึกบ่อย ๆ ก็อาจจะกลายเป็นคนนอนไม่หลับและถ้าไม่แก้ไขก็จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพทั้งตัวเองภูมิต้านทานโรคลดลง และอาจจะเพิ่มสถิติเกิดอุบัติเหตุในขณะขับขี่ยานพาหนะได้

ถั่วเขียวมีประโยชน์ต่อร่างกายคือ ช่วยลดคอเลสเตอรอลและไขมันในเลือด กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และกระตุ้นให้ระบบขับถ่ายทำงานราบรื่น วิตามินกลุ่มบีช่วยให้ระบบประสาททำงานปกติ วิตามินซีและวิตามิน อีช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอความแก่ โพแทสเซียมช่วยขับน้ำและลดอาการบวมน้ำ

บร็อกโคลีมีสารอาหารหลายอย่างที่มีคุณสมบัติป้องกันโรคมะเร็งสารเควอซิตินช่วยป้องกันแบคทีเรียป้องกันการอักเสบ ป้องกันเลือดแข็งตัววิตามินซีช่วยลดความเมื่อยล้า ป้องกันการสะสมของเม็ดสี จนกลายเป็นกระ ไฝ และฝ้า ป้องกันการแก่ตัว เส้นใยอาหารช่วยลดคอเลสเตอรอลโพแทสเซียมช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง

มันเทศมีประโยชน์ต่อร่างกายคือ มิวโคโปรตีนจะรักษาความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดขับคอเลสเตอรอลลดการสะสมของไขมันบริเวณใต้ผิวหนัง บำรุงทางเดินหายใจและทางเดินอาหาร มีสารที่ถูกจัดอยู่ในกลุ่มฮอร์โมนเพศหญิงซึ่งช่วยรักษาผิวพรรณ ชะลอความแก่ ป้องกันมะเร็ง เส้นใยอาหารที่อยู่ในมันเทศช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ป้องกันอาการท้องผูก

บร็อกโคลี มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบเซลล์และเนื้อเยื่อหลายชนิด เช่น แคโรทีนอยด์ ลูทีน วิตามินเอ วิตามินบี6 วิตามินซี วิตามินเค โฟเลต ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมงกานีส และเส้นใยอาหาร ที่จำเป็นต่อการขับถ่าย

หน่อไม้ฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินเค วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี6 วิตามินซี วิตามินเอ และ โฟเลต นอกจากนั้นยังมีเส้นใยอาหาร แมกนีเซียม ทองแดง ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และโปรตีน

ผักโขมเป็นแหล่งของวิตามินเค วิตามินซี วิตามินบี2 แมงกานีส โฟเลต แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก วิตามินบี6  เส้นใยอาหาร ทองแดง โปรตีน ฟอสฟอรัส และวิตามินอี กรดไขมัน โอเมก้า 3 ไนอาซิน ซีลีเนียม

ความเครียด ความเครียดกลายเป็นเรื่องปกติของมนุษย์ไปเสียแล้ว ซึ่งอาจจะเกิดจากในหน้าที่การงาน การเจ็บป่วย หรือเครียดปัญหาในครอบครัว และยังเกี่ยวเนื่องไปกับนิสัยในการบริโภค ที่นำไปสู่ขาดสารอาหารบางชนิดก็สามารถสร้างปัญหาความเครียดให้กับร่างกายได้เช่นกัน