สำหรับปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหารนั้น เกิดได้จากหลายสาเหตุ ไม่ว่าจะเป็น ?? การได้รับการผ่าตัด ไม่มีเอนไซม์ย่อยอาหารบางประเภท (ส่วนใหญ่เป็นอาหารประเภท นม คือ ไม่มีเอนไซม์ที่ย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมนั่นเอง) ทานเยอะ อาหารก็เลยไม่ย่อย เป็นโรคกระเพาะ นั่งท่าเดิมนานๆ ไม่ค่อยเดินหรือเปลี่ยนอิริยาบถ เป็นต้น ถ้าจะให้ตอบกันแน่ๆ ว่าจะต้องทำอย่างไรนั้น เป็นเรื่องต้องลงรายละเอียดอีกระดับหนึ่ง และเราก็ควรเลือกกิน อาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อป้องกันไว้ก่อน  อย่างไรก็ตามตามสาเหตุที่สามารถปรับหรือเปลี่ยนการดำเนินชีวิตได้ด้วยตัวเองก่อนนะคะ ???? ไม่มีเอนไซม์ย่อยอาหารบางประเภท มีคนจำนวนไม่น้อยที่ดื่มนมไม่ได้ เพราะดื่มทีไรจะมีอาการท้องไส้ปั่นป่วน หรือท้องเสียขึ้นมาทันที ทำให้เข้าใจว่า “แพ้นม” บางคนถึงกับไม่กล้าดื่มนมไปเลย มักเป็นเพราะร่างกายขาดเอนไซม์หรือน้ำย่อยในการย่อยน้ำตาลแล็คโตสในนม ซึ่งเป็นภาวะที่ไม่มีอันตรายร้ายแรง หากรู้จักหลักปฏิบัติที่ถูกต้อง อาการต่างๆ ก็มักจะหายได้และบางคนก็อาจหันมาดื่มนมได้อีก ควรงดนมและผลิตภัณฑ์จากนม หรือดื่มในปริมาณที่ไม่ทำให้เกิดอาการ (ควรทดลองและสังเกตด้วยตนเองหลายๆ ครั้ง) ในกรณีนี้ ถ้าไม่แพ้ถั่วร่วมด้วย ก็สามารถดื่มนมถั่วเหลือง  หรือนมอัลมอนด์  แทนได้ แต่ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรควบคู่ไปด้วยค่ะ ทานเยอะ อาหารก็เลยไม่ย่อย กรณีนี้ต้องมีสติค่ะ ควรทานอาหารในปริมาณที่อิ่มกำลังดี ตัดสิ่งรบกวนหรือดึงความสนใจออกไปขณะรับประทานอาหาร บางคนทานไปดูซีรี่ส์หรือเล่นเกมไป ก็มีโอกาสที่จะทานไปเพลิน รู้ตัวอีกก็ตอนที่ลุกเดินไม่ไหวแล้ว นอกจากนี้ก็ควรเคี้ยวอาหารให้ช้าลง และละเอียดขึ้นเพื่อให้อาหารย่อยได้ง่ายขึ้น.

สุขภาพที่ดีนั้น ประกอบไปด้วย สุขภาพทางกายและจิตใจเป็นของคู่กัน บางครั้งถ้าร่างกายป่วย จิตใจก็พลอยจะห่อเหี่ยวไปด้วย หรือถ้าจิตใจหมกมุ่นอยู่กับความเครียด หรือเหนื่อยล้าทางอารมณ์ ก็พาลจะนำความไม่สบายตัวมาเป็นผลพลอยได้ ถ้าหากใครยังไม่ถึงขั้นล้มป่วย ไม่ว่าจะทางร่างกายหรือจิตใจ เราก็สามารถป้องกันได้ด้วยตนเองผ่านการใช้ชีวิตประจำวันที่เหมาะสม วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ ในการช่วยบำรุงสมองและสุขภาพจิตด้วย อาหารเพื่อสุขภาพ มาฝากกันค่ะ รับรองว่าทั้งสุขภาพดีทั้งมีประโยชน์แน่นอนค่ะ … ✅✅ วิธีบำรุงสมองและสร้างอารมณ์ดีด้วยอาหาร ✅✅ 1.ทานอาหารเช้า ??? หลังจากนอนหลับมา 7-8 ชั่วมงในแต่ละคืน ร่างกายย่อมต้องการสารอาหารเข้าไปเพื่อให้พร้อมสำหรับกิจกรรมของวัน เนื่องจากเป็นการลดความเครียดไปในตัว การทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์จึงเป็นการเริ่มต้นวันใหม่พร้อมสมองและอารมณ์ที่แจ่มใส 2.ทานอาหารที่มีวิตามินบีสูง  ??? ประเภทของอาหารที่มีวิตามินบีสูงก็คือ ซีเรียลที่ทำจากพืชโฮลเกรน หรือพืชที่มีเส้นใยอาหารสูงต่างๆ ผักใบเขียว ถั่วเหลืองหรือพืชตระกูลถั่วอื่นๆ เมล็ดทานตะวัน ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ หรือนมถั่วเหลืองเพิ่มวิตามินบี 12 ทั้งนี้ วิตามินบี 12 และโฟเลท ซึ่งพบได้ในเครื่องดื่มประเภทนมจากพืชมีคุณสมบัติช่วยลดความเครียดและความรู้สึกเซื่องซึม 3.ทานอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ?? เราได้ยินกรดไขมันโอเมก้า-3 กันมากยิ่งขึ้นจากผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับเด็ก ส่วนใหญ่จะบอกว่า เป็นกรดไขมันที่ได้จากปลาแซลมอน แต่จริงๆ แล้วพืชบางชนิดก็มีโอเมก้า-3 นะคะ เช่น เมล็ดลินซีด ถั่ววอลนัท.

เป้าหมายของหลาย ๆ คนคือ การมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ซึ่งต้องทำควบคู่ไปกับการรับประทาน อาหารเพื่อสุขภาพ ที่ถูกต้องเหมาะสมต่อความต้องการของร่างกาย อาหารที่มีประโยชน์ พร้อมกับควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย  ไหนๆ ก็เล่นกีฬามาเยอะแล้ว ลองมาดูกันซิว่า… ถ้าอยากฟื้นตัวหลังออกกำลังกายได้ไวๆ ต้องทานอาหารเพื่อสุขภาพแบบไหนกันบ้าง ? 10 อาหารเพื่อสุขภาพหลังการออกกำลังกาย ข้าวควินัว อาหารโฮลเกรนที่กำลังอินเทรนด์นี้เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชชั้นเยี่ยม ช่วยในเรื่องการจเริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และยังมีคาร์โบไฮเดรตท่ีช่วยทดแทนพลังงานหลังออกกำลังกาย จึงบรรเทาอาการเหนื่อยล้าค่ะ ถั่วเปลือกแข็งและเมล็ดพืชต่างๆ ถั่วนี่แหละที่เป็นแหล่งพลังงานชั้นดี แถมยังทานง่าย พกไปไหนมาไหนได้สะดวก มีโปรตีน กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยป้องกันอาการอักเสบ มีแร่สังกะสีที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แค่เติมถั่วต่างๆ ลงในซีเรียลตอนเช้า สลัด หรือจะสมูทตี้ก็ได้ค่ะ มันหวาน หรือมันสีส้ม เป็นแหล่งพลังงานชั้นดีจากคาร์โบไฮเดรต ที่ช่วยให้กล้ามเนื้อมีพลังงานไว้ใช้และทำให้อิ่มท้องได้นาน และสีส้มๆ นี่แหละค่ะ ที่เป็นแคโรทีนช่วยซ่อมแซมเซลล์ของร่างกาย ลองเพิ่มมันหวานลงในเมนูต่างๆ ดูนะคะ ถั่วเปลือกอ่อน เช่น ถั่วเลนทิล ชิกพี ที่สามารถนำมาทำเป็น ฮัมมุส หรือครีมข้นจากพืชที่ใช้ทานคู่กับผักต่างๆ ได้ ถั่วเหล่านี้มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสูง แต่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ.

สำหรับเทศกาลกินเจตอนนี้ ไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็เจอแต่อาหารปักธงเหลืองทั้งนั้น สิ่งหนึ่งที่คนกินเจกังวลก็คือ เกือบทุกเมนูประกอบไปด้วยแป้ง แล้วแบบนี้เราจะกิน อาหารเพื่อสุขภาพ แบบเจ ให้มีสุขภาพที่ดีได้ไหม และอิ่มบุญ ไปพร้อมๆกันยังไง ? วันนี้เราจะพามาดูคำตอบกันค่ะว่า กินเจแบบสุขภาพดีนั้นต้องทำอย่างไร ? การกินเจให้สุขภาพดีต้อง กินอาหารให้ครบ 5 หมู่อย่างหลากหลายชนิด เลือกกินข้าวเป็นอาหารหลักสลับกับอาหารประเภท แป้ง เช่น ขนมจีน เผือก มัน โดยเลือกข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือแทนข้าวขัดสี เพราะในข้าวกล้องจะมีวิตามินบี 1 และใยอาหารมากกว่าหลายเท่า กินผักและผลไม้เป็นประจำให้ได้วันละ 400 กรัม หรือ 3-5 ส่วนต่อวัน เลือกกินอาหารโปรตีนชนิดดีไขมันต่ำ และวิตามินจำเป็น ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย กินอาหารที่มีไขมันแต่พอควร หลีกเลี่ยงการกินอาหารที่มีรสหวานจัด เค็มจัด อาหารที่ใช้น้ำมันทอดซ้ำ รวมถึงไม่กินอาหารที่ปนเปื้อน และไม่ดื่มแอลกอฮอล์ กินเจแบบสุขภาพดี ทำอย่างไร ? ต้องกินให้ครบ 5 หมู่ทุกมื้อ แหล่งโปรตีนให้ทดแทนด้วยพืช ซึ่งในเต้าหู้จะมีปริมาณโปรตีนสูง อาหารทานเล่นแนะนำเป็นขนมไทยที่ทำจากถั่ว เช่น ลูกชุบ เต้าส่วน ถั่วกวน.

การมีสุขภาพที่ดี ! นอกจากการออกกำลังกายแล้วการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีก็มีส่วนสำคัญที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรง ไม่เจ็บไม่ป่วยง่าย สำหรับคนไหนที่ยังไม่รู้ว่า อาหารเพื่อสุขภาพ นั้นมันมีอะไรกันบ้าง ? และร่างกายของเราจำเป็นจะต้องทานอาหารประเภทไหนที่จะได้รับสารอาหารและประโยชน์ครบถ้วนต่อร่างการ ยังคงอยู่ว่าควรกินอาหารแบบไหนดี ? ถ้าอย่างนั้นเราไปทำความรู้จักกับ 9 อาหารมีประโยชน์ ที่คุณไม่ควรพลาด!! 9 อาหารดี มีประโยชน์ ทานแล้วช่วยชะลอวัยห่างไกลโรค น้ำ ไม่ต้องแปลกใจ น้ำเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุด ร่างกายต้องใช้น้ำในการย่อยและดูดซึมอาหาร เผาผลาญพลังงาน ขจัดของเสีย ตลอดจนรักษาสมดุลอุณหภูมิในร่างกาย เราควรดื่มน้ำสะอาด วันละ 8 แก้ว ขึ้นไป ผัก การกินผักควรกินให้หลากหลายชนิด หลายสี วันละ 5-6 อุ้งมือ ขึ้นไป ผักนั้นอุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ มีกากใยอาหาร สาร Antioxidant หรือที่เรียกว่า สารต้านอนุมูลอิสระ หรือสารต้านแก่ ผลไม้ แนะนำให้กินผลไม้สดหลากหลายชนิด หลากหลายสี วันละ 4-6 อุ้งมือ ผลไม้อุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ มีกากใยอาหาร.

ถ้าพูดถึง อาหารเพื่อสุขภาพ ต้องบอกว่าอาหารทุกอย่างล้วนเป็นประโยชน์ทั้งสิ้นแต่บางทีก็ต้องมีการเลือกกินกันบ้างเพราะบางอย่างเหมาะกับบางอายุ บางอย่างชายทานได้ แต่ถ้าหญิงทานก็จะดีกว่าแบบนี้ก็มี วันนี้เรามี 10 รายชื่ออาหารเพื่อสุขภาพที่จำเป็นมากสำหรับคุณผู้หญิง อาหารเพื่อสุขภาพที่คุณผู้หญิงจะต้องทาน เพื่อรูปร่างที่ดี ! ถั่ว ถั่วเป็นอาหารที่ดีต่อหัวใจมากเพราะอุดมด้วยสารอาหารต่างๆ ถึงแม้ว่าถั่วจะมีไขมันเป็นส่วนประกอบ แต่ก็ไม่ได้ทำให้อ้วนมีผลวิจัยพบว่าการรับประทานถั่วอัลมอนด์ ไม่ทำให้น้ำหนักมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น เนื่องจากไขมันบางส่วนไม่ถูกดูดซับ ข้อดีของถั่วอีกอย่างคือราคาถูกและหาซื้อง่าย ผักคะน้า ผักคะน้าที่เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโฟเลต วิตามินบี สารต้านอนุมูลอิสระและมีปริมาณแคลอรี่ในระดับต่ำ ในแต่ละวันของผู้หญิงจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีโฟเลตประมาณ 400 ไมโครกรัม และจำเป็นสำหรับหญิงที่ตั้งครรภ์ เพราะหากร่างกายคุณแม่ขาดโฟเลตระหว่างตั้งครรภ์ก็จะทำให้เกิดความเสียหายกับระบบประสาทของเด็กทารกได้ อาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน สาวๆอาจจะคุ้นเคยดีกับสารตัวนี้ เพราะมีการทำขึ้นในรูปแบบของอาหารเสริมประกอบกับสารอาหารอื่นๆ โดยมากแล้วจะพบในผักและผลไม้ ที่มีสีส้ม สีแดงและสีเหลือง  เช่น ฟักทอง แครอทแตงโม มะละกอ เป็นต้น รวมถึงผักสีเขียวอื่นๆ เช่น ผักบุ้ง ผักคะน้า ผักตำลึง ก็ด้วย ประโยชน์หลักๆที่เห็นชัดคือ ช่วยฟื้นฟูสภาพผิวและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งเต้านมนั่นเอง แฟลกซ์ ( Flax ) เนื่องจากโรคที่เป็นสาเหตุหลักของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรสำหรับผู้หญิงก็คือ โรคหัวใจ Linseed Oil ในแฟลกซ์.

ถั่วแต่ละชนิดเรารู้กันดีว่าถั่วมีโปรตีนสูง มีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงร่างกายของเราให้มีสุขภาพดีจัดเป็น อาหารเพื่อสุขภาพ ที่หากินได้ง่าย ทำเมนูก็ได้มากมายหลากหลายเมนูและเท่านั้นยังไม่พอ เพราะหากเรานำถั่ว 5 สี 5 ชนิดมารวมกัน ประโยชน์ที่เราจะได้จากสรรพคุณของถั่ว 5 สียังดีต่อสุขภาพมากๆ ไปทำความรู้จักกับ ประโยชน์ของถั่ว 5 สี สรรพคุณดีต่อสุขภาพอย่างไร ? ถั่ว 5 สีมีถั่วอะไรบ้าง ? ชื่อก็บอกกันอยู่แล้วว่าเป็น ถั่ว 5 สี โดยถั่ว 5 สี ก็จะประกอบไปด้วย ถั่วดำ, ถั่วเขียว, ถั่วแดง, ถั่วเหลืองและถั่วขาว ทีนี้เราไปดูกันว่า…. ถั่ว 5 สีนั้นมีสรรพคุณอะไรบ้าง ? 1. บำรุงอวัยวะภายใน 5 ระบบ ถั่วแต่ละชนิดมีสรรพคุณบำรุงอวัยวะภายใน โดยถั่วดำช่วยบำรุงไต ถั่วเขียวช่วยบำรุงตับ ถั่วแดงบำรุงหัวใจ ถั่วขาวบำรุงปอด และถั่วเหลืองมีสรรพคุณบำรุงม้าม 2. ปรับสมดุลธาตุในร่างกาย  ถั่ว จัดเป็นอาหารบำรุงธาตุในร่างกาย โดยถั่วดำเปรียบเป็นธาตุน้ำ ถั่วเขียว.

แพนเค้ก ถือได้ว่าเป็นอาหารมื้อเช้าที่ชาวอเมริกันนิยมรับประทานกันอย่างมาก แต่สำหรับคนไทยแล้วแพนเค้ก นั้นเรียกได้ว่าเป็นมื้อเช้าสุดพิเศษเลยทีเดียว โดยการจะทำแพนเค้กหอมอร่อยสไตล์อเมริกันแท้ๆนั้น เราจะต้องใช้ส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพเอามากๆ ได้แก่ แป้ง , น้ำตาลและนมไขมันสูง แม้ว่าจะอร่อยแค่ไหน แต่สำหรับคนรักสุขภาพนั้นมันยากต่อการทำใจยอมรับจริงๆ และเราจะเปลี่ยนแพนเค้กธรรมดาเป็น อาหารสุขภาพ กัน กับเมนู “ แพนเค้กไร้แป้ง ” ที่หอมอร่อยไม่แพ้สูตรดั้งเดิม และยังอิ่มท้องกว่าและดีต่อสุขภาพกว่ามาก สำหรับสาวๆที่รักสุขภาพค่ะ วัตถุดิบ 1. ข้าวโอ๊ต 1ถ้วย 2. กล้วยหอมสุก 2 ลูก 3. ผงฟู 1 ช้อนชา 4. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา 5. นมจืดพร่องมันเนย 1/3 ถ้วย 6. ไข่ไก่ 1 ฟอง 7. น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา 8. ผงซินนามอน ½ช้อนชา 9. Flax.