โซเดียมไม่ได้อยู่ในรูปแบบของเกลือหรืออาหารรสเค็มเพียงเท่านั้น แต่ยังอาจอยู่ในอาหารประเภทอื่นด้วย ซึ่งอาหารต่อไปนี้เป็นอาหารโซเดียมสูงที่หากรับประทานบ่อย ๆ ภาวะไตวายอาจมาเยือนโดยไม่รู้ตัว โดยส่วนใหญ่โซเดียมจะพบได้ในอาหารประเภท บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, เนื้อสัตว์แปรรูป, น้ำผลไม้,ขนมขบเคี้ยว,เครื่องปรุง

ประทานอาหารสดและหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป เช่น ผักใบเขียวเข้ม ส้ม/เหลือง ผลไม้และผัก ถั่วและธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโพด ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี ข้าวกล้อง และโปรตีน เช่น เนื้อ ปลา ไข่ นม รับประทานอาหารที่มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

การอักเสบของสมองที่จะนำไปสู่โรคสมองเสื่อม สารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยยับยั้งและลดการอักเสบได้ดี อาหารกลุ่มที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ กีวี และส้ม นอกจากนี้ยังมีมากในผักหลากสี ดาร์กช็อกโกแลต และขมิ้น ซึ่งสามารถช่วยป้องกันไม่ให้สมองเสื่อมไวอีกด้วย

อาหารที่มีไขมันต่ำ เราจะต้องทราบก่อนว่า ไขมันชนิดไหนที่ดีต่อร่างกาย และไขมันชนิดไหนที่ไม่ดีต่อร่างกาย สำหรับไขมัน ไม่ว่าจะเป็นของแข็งหรือของเหลว เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้ว ไขมันจะถูกย่อยเป็นกรดไขมันในร่างกายและชนิดของกรดไขมันนี้มีผลต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับบำรุงหัวใจให้มีความแข็งแรง ได้แก่อาหารประเภท ถั่วฝักยาว ซึ่งเป็นหนึ่งในพืชตะกูลถั่ว ที่นับว่าเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเลิศที่ไม่มีไขมันเลว จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจลงไปได้ถึง 22%

อาหารที่มีไขมันต่ำ เราจะต้องทราบก่อนว่า ไขมันชนิดไหนที่ดีต่อร่างกาย และไขมันชนิดไหนที่ไม่ดีต่อร่างกาย สำหรับไขมัน ไม่ว่าจะเป็นของแข็งหรือของเหลว เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้ว ไขมันจะถูกย่อยเป็นกรดไขมันในร่างกายและชนิดของกรดไขมันนี้มีผลต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ผักกาดถือว่าเป็นผักที่มากด้วยคุณค่าทางสารอาหาร มีเส้นใยอาหารสูงมาก นอกจากนี้จะช่วยต้านมะเร็งแล้ว ยังช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ทำให้กากอาหารอ่อนนุ่ม ขับถ่ายสะดวก และยังช่วยแก้อาการท้องผูกอีกด้วย สำหรับคนที่อยากหันมาลองรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ก็สามารถนำสูตรเมนูอาหารนี้ ไปทดลองทำรับประทานได้ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ทำได้ไม่ยากเลย แถมยังได้ประโยชน์เต็มๆคำอีกด้วย