บร็อกโคลี มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบเซลล์และเนื้อเยื่อหลายชนิด เช่น แคโรทีนอยด์ ลูทีน วิตามินเอ วิตามินบี6 วิตามินซี วิตามินเค โฟเลต ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมงกานีส และเส้นใยอาหาร ที่จำเป็นต่อการขับถ่าย

หน่อไม้ฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินเค วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี6 วิตามินซี วิตามินเอ และ โฟเลต นอกจากนั้นยังมีเส้นใยอาหาร แมกนีเซียม ทองแดง ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และโปรตีน

ผักโขมเป็นแหล่งของวิตามินเค วิตามินซี วิตามินบี2 แมงกานีส โฟเลต แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก วิตามินบี6  เส้นใยอาหาร ทองแดง โปรตีน ฟอสฟอรัส และวิตามินอี กรดไขมัน โอเมก้า 3 ไนอาซิน ซีลีเนียม

ความเครียด ความเครียดกลายเป็นเรื่องปกติของมนุษย์ไปเสียแล้ว ซึ่งอาจจะเกิดจากในหน้าที่การงาน การเจ็บป่วย หรือเครียดปัญหาในครอบครัว และยังเกี่ยวเนื่องไปกับนิสัยในการบริโภค ที่นำไปสู่ขาดสารอาหารบางชนิดก็สามารถสร้างปัญหาความเครียดให้กับร่างกายได้เช่นกัน

เกาต์เป็นรูปหนึ่งของโรคข้ออักเสบ เกิดขึ้นเมื่อระดับกรดยูริกในร่างกายสูงกว่าปกติ กรดยูริกเป็นผลพลอยได้จากการที่ร่างกายสลายสารพิวรีน ซึ่งเป็นสารที่พบตามธรรมชาติในร่างกายและอาหารที่มาจากสัตว์หลายชนิดโดยเฉพาะเครื่องในสัตว์

มะเขือเศษมีสารอาหารมากมาย และมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมากช่วยทั้งบำรุงผิวพรรณและร่างกายโดยมีส่วนประกอบต่างๆ ทีมีคุณประโยชน์ที่คุณอาจจะยังไม่รู้

ข้าวโอ๊ต (Oat) เป็นอาหารที่มีประโยชน์ และมีโทษอย่างไร  ขอเล่าความเป็นมาก่อนว่าข้าวโอ๊ตที่ปลูกในปัจจุบันพัฒนามาจากข้าวโอ๊ตแดงป่า ซึ่งเป็นพืชที่มีต้นกำเนิดในทวีปเอเชีย ข้าวโอ๊ตถูกนำไปปลูกในหลาย ๆ พื้นที่ทั่วโลกเมื่อประมาณ 2,000 ปีก่อน ก่อนที่จะนำมาเป็นอาหารข้าวโอ๊ตถูกนำมาใช้ในการปรุงยาและรักษาอาการเจ็บป่วยต่าง ๆ

ใยอาหาร (ไฟเบอร์) ไยอาหารมีมากใน ผัก ผลไม้ ธัญพืช โดยเราจะสังเกตได้ว่า อาหารที่มีใยอาหารมากก็คือ  อาหารที่เวลาเราเคี้ยวจนละเอียดจะเหลือกากอาหารที่มีลักษณะเป็นเส้น ๆ เหลืออยู่ ความจริงแล้วใยอาหารไม่จัดเป็นอาหาร 

ปอดอักเสบจากการติดเชื้อ(  Pneumonitis) หรือปอดบวม เป็นอาการอักเสบของเนื้อปอดที่พบ ได้บ่อยโดยทั่วไป ปอดอักเสบเกิดได้ กับทุกวัย แต่โรคปอดอักเสบที่เกิดจากการติดเชื้อนั้น มีความอันตรายต่อเด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีภาวะภูมิต้านทานต่ำ  เนื่องจากบางครั้งหากติดเชื้ออย่างรุนแรงอาจทำให้ผู้ป่วยเสียชีวิตได้