อาหารสุขภาพ จำเป็นต่อร่างกาย แต่การขาดสารอาหาร เป็นภาวะที่ร่างกายขาดสารอาหารและอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมา โดยอาจมีอาการ เช่น อ่อนเพลีย

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ กับผู้สูงอายุ ควรเป็นอาหารที่ย่อยง่าย เป็นอาหารที่อ่อนนุ่ม หรือปรุงให้นิ่ม หลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยาก และต้องมีสารอาหารที่ครบ 5 หมู่

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุ เป็นอาหารที่ย่อยง่าย อาหารครบ 5 หมู่ อาจจะเป็นอาหารที่อ่อนนุ่ม หรือปรุงให้นิ่ม หลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยาก

อาหารเพื่อสุขภาพ ที่จะต้องให้กับผู้ป่วยติดเตียงควรเป็นอาหารที่อ่อน เพราะจะทำให้กระเพาะสามารถย่อยได้ง่าย และต้องมีสารอาหารที่ครบถ้วน

ข้าวกะหล่ำดอก เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดี ห่างไกลโรคอ้วน ให้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่ให้พลังงานที่สูง

ผู้ป่วยที่เป็นโรคหลอดเลือดสมอง จะต้องจำกัดโซเดียมในอาหาร ควรรับประทานอาหารประเภท ธัญพืช ข้าว แป้งต่างๆ พืชผักสด ผลไม้ที่มีความสด และเนื้อสัตว์

ผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจ ควรได้รับการดูแลเอาใ จใส่ในการบริโภคอาหารอย่างเหมาะสม เพื่อไม่ให้โรคลุกลาม โดยเฉพาะการหลีกเลี่ยงอาหารประเภทที่มีไขมันอิ่มตัว

ความเสี่ยงจากการให้อาหารทางสายยางให้อาหาร ถ้าสายยางเข้าไปในปอด อาจจะทำให้ผู้ป่วยสำลักอาหารเข้าไปในปอด ทำให้เกิดภาวะลมในช่องเยื่อหุ้มปอด ทางเดินหายใจอุดกั้น

สำหรับโรคเก๊าท์เกิดจากร่างกายมีกรดยูริกในเลือดสูงกว่าปกติ และมีการสะสมกรดยูริกเป็นระยะเวลายาวนานหลายปี จึงทำให้กรดยูริกตกตะกอน สะสมอยู่ตามส่วนต่าง ๆ

เมนู อาหารเพื่อสุขภาพ ของผู้ป่วยความดันสูง ควรจะหลีกเลี่ยงเลยก็คือ อาหารที่มีโซเดียมสูง อาหารรสเค็ม ควรงดการเติมเครื่องปรุงรส เช่น ผงชูรส ผงฟู อาหารหมักดอง