เมนูลดน้ำหนักอกไก่ผัดกะปิ
สำหรับสาวๆคนใดที่กำลังมองหาเมนูอาหารลดน้ำหนัก หรืออาหารลดความอ้วน ถ้าไปซื้อกินก็แพงกระเป๋าฉีก ลองเข้าครัวมาทำเองกันเถอะค่ะ ทั้งง่ายได้ประโยชน์เหมาะสำหรับคนที่อยากผอมแต่ท้องต้องไม่อิ่มมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ
เมนูลดน้ำหนักอกไก่ผัดกะปิ
-ส่วนผสม อกไก่ผัดกะปิ
1.อกไก่หั่นชิ้น
2.พริกซอย
3.กระเทียมสับหยาบ
4.หอมเเดงซอย
5.ใบมะกรูด
6.ดอกกะหล่ำนิดหนึ่ง (หรือผักอะไรก็ได้)
7.กะปิใต้
8.น้ำตาลมะพร้าว
9.น้ำปลาสูตรลดโซเดียม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
10.น้ำมันมะพร้าว
11.น้ำเปล่า
12.ใบมะกรูด
13.ไข่ต้มแบบไม่สุก
14.ผักเคียง ได้แก่ แตงกวา ถั่วฝักยาวนึ่ง ฟักทองนึ่ง
-วิธีทำอกไก่ผัดกะปิ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะพร้าว ประมาณ 3 หยด
2. ใส่กระเทียม หอมแดง และพริก ผัดให้ตีขึ้นจมูกแล้วก็ใส่อกไก่ลงไปผัดต่อจนสุก
3. เติมกะปิลงไปนิดหน่อย ผัดแล้วเติมน้ำเปล่า ใส่น้ำตาลมะพร้าวตัดไปให้กลมกล่อม จะเติมน้ำปลาโซเดียมต่ำลงไปด้วยก็ได้ถ้ายังไม่ชินรสจืด แต่ถ้ากินได้หมดก็ไม่ต้องเติมน้ำปลาแล้วจ้า เพราะกะปิมีความเค็มในตัวอยู่แล้วนิดหน่อย
4. พอผัดได้ที่ตบท้ายด้วยใบมะกรูด เป็นอันเสร็จจ้า พร็อพวันนี้ แตงกวา ถั่วฝักยาวนึ่ง ไข่ต้มแบบไม่สุก และฟักทองนึ่ง แค่นี้ว่าอิ่มแล้ว แต่ยังมีตบท้ายด้วยน้ำเต้าหู้จากเซเว่นน้ำตาล 0% จ้า กินบ่อยพอสมควร ขวดกะทัดรัด อิ่มคูณ 2 ตัดกำลังสุด
หัวใจหลักสำคัญเวลาลดน้ำหนักคือกินให้ครบ 3 มื้อนะคะ แบ่งมื้อหนักมื้อเบาให้ถูก กินผักเยอะ ๆ เนื้อสัตว์ควรมี กินให้ครบ กินให้ถึง และคสรออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยนะคะเพื่อสุขภาพที่ดีของทุกคนค่ะ