เครื่องปรุงรสชาติอาหารคลีนให้อร่อย !!
สาวๆ หลายคนนิยมหันมารับประทาน อาหารคลีน กันมากขึ้น โดยเฉพาะการกินอาหารคลีนเพื่อดูแลรูปร่าง ทั้งเพื่อลดน้ำหนักหรือเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งส่วนมากคนที่หันมากินอาหารคลีนนั้น นอกจากจะเป็นการกินอาหารอย่างถูกวิธีแล้ว ยังอิ่มและอร่อยพร้อมได้ดูแลสุขภาพแบบที่ไม่ต้องทนหิวอีกด้วย !แต่สาวๆหลายๆคนก็ยังไม่ค่อยชินกับรสชาติของอาหารคลีน เนื่องจากต้องลดความมันและรสจัดจ้านของอาหารลงไป เพื่อให้ได้รสชาติอ่อนๆที่ผ่านการปรุงรสให้น้อยที่สุด
ดังนั้น คงจะดีไม่น้อยถ้าสามารถปรับรสชาติให้ถูกปากแต่ยังคงได้ประโยชน์เท่าเดิม เราจึงมาแนะนำ 6 เครื่องปรุงรส ที่คนรักอาหารคลีนต้องมีติดบ้าน ติดครัวไว้ ในการปรุงอาหารคลีน จะได้มีรสชาติที่ถูกปากและไม่จืดชืดจนเกินไป
6 เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารคลีน
- น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล เป็นตัวช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารคลีนได้อย่างดี เพราะความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล สามารถช่วยกระตุ้นการรับรสอื่นๆของเราให้ดีขึ้นได้ ซึ่งนอกจากความเปรี้ยวของมะนาวที่สาวๆสายคลีนนำมาปรุงอาหารแล้ว ความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ก็สามารถใช้ปรุงอาหารได้เช่นกัน และที่สำคัญสามารถเก็บได้นานกว่ามะนาวด้วยค่ะ - น้ำมันมะพร้าว
น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์หลายด้านเลย และในตอนนี้ก็กำลังเป็นที่นิยมทั้งนำมารับประทานและมาบำรุงผิว โดยน้ำมันมะพร้าว มีสรรพคุณช่วยลดน้ำหนักในทางอ้อม เพราะน้ำมันมะพร้าว ช่วยลดความอยากอาหาร รวมถึงยังช่วยขับพิษของเสียออกจากร่างกาย ถือเป็นการดีท็อกซ์ได้อีกทางหนึ่งกันเลย - เกลือ
นอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารคลีนแล้ว เกลือยังเก็บกักเอนไซม์และแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างมากกับร่างกายอีกด้วยค่ะ แต่ถึงอย่างไรก็ตามสาวๆ ควรระวังไม่ให้รับเกลือมากจนเกินไปเพราะอาจทำให้ต้องดื่มน้ำมากกว่าปกติและเป็นสาเหตุให้ตัวบวมได้ค่ะ - ซอสถั่วเหลือง
ซอสถั่วเหลืองหรือซีอิ๊ว สามารถใส่ในอาหารคลีนได้เช่นกันค่ะ แต่ทางที่ดีสาวๆ ควรเลือกแบบ Gluten-free หรือแบบลดโซเดียม และระวังอย่ารับประทานมากเกินไปก็พอ - น้ำปลา
เช่นเดียวกับซอสถั่วเหลืองค่ะ น้ำปลาก็เป็นอีกเครื่องปรุงหนึ่งที่สามารถใส่ในอาหารคลีนได้เช่นกัน โดยตอนนี้ในท้องตลาดบ้านเรามีน้ำปลาแบบลดโซเดียมออกมาแล้ว ซึ่งหากสาวๆ ที่ต้องการกินคลีนก็ควรเลือกใช้น้ำปลาแบบลดโซเดียมเพื่อปรุงอาหารค่ะ - พริกไทย
พริกไทยช่วยในเรื่องของการเผาผลาญและลดน้ำหนักได้ค่ะ รวมถึงพริกไทยยังเป็นเครื่องปรุงที่ช่วยเพิ่มความหอมให้อาหารคลีนของเราและทำให้อาหารน่ารับประทานมากขึ้นด้วยค่ะ
หลายๆคนอาจจะเคยสั่งอาหารคลีนกล่อง ที่ขายตามเพจต่างๆ มีบริการเดลิเวอรี่ส่งตรงถึงบ้านคุณ ! แต่ว่าไปมันก็สะดวกสบาย และน่าตาของอาหารก็น่าอร่อย แต่…พอสั่งมาแล้ว ลองชิมดูแล้ว อื้อหือ ! จืดได้อีกค่ะ ซึ่งอารคลีนนั้นไม่จำเป็นจะต้องมีรสจืดเสมอไปนะค่ะ และการทำอาหารคลีนกินเองและการเลือกเครื่องปรุงในการประกอบอาหารคลีนเพื่อสุขภาพนั้น ก็มีให้เลือกมากมายเพื่องปรุงรสชาติอาหารคลีนให้อร่อย จี๊ดจ๊าด ! ทำให้เราไม่เบื่ออาหารคลีนอีกด้วย เพราะฉะนั้นแล้ว กินอาหารคลีนให้อร่อย และ ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย…
