เคล็ดลับการทานอาหารลดน้ำหนักแต่ละมื้อใน 1 วัน
เพราะการรับประทานอาหารตามหลักโภชนาการ หมายถึง การรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ และ ทานให้ครบทั้ง 3 มื้อหลักคือ มื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็น…แต่ถ้าหากคุณกำลังอยู่ในระหว่างควบคุมน้ำหนัก การกิน อาหารลดน้ำหนัก เพียง 3 มื้อ ก็คงจะไม่เพียงพอ นั่นหมายถึงเหตุผลที่ว่า การรับประทานอาหารในมื้ออื่นๆ หรือที่เรียกกันว่า อาหารว่าง นั้น ก็เพื่อป้องกันไม่ให้เรารับประทานอาหารในมื้อหลักมากเกินไป ! จนเป็นเหตุให้การควบคุมน้ำหนักไม่ได้ผลนั่นเอง เรามีวิธีมาแนะนำำกับตนที่อยากลดน้ำหนักกับ เคล็ดลับการทานอาหารลดน้ำหนักในแต่ละมื้อ ที่นอกจากจะช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนักแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย
??? เคล็ดลับการทานอาหารลดน้ำหนักแต่ละมื้อใน 1 วัน ???
มื้อเช้า ???? : ถือเป็นมื้ออาหารที่มีความสำคัญที่สุดและจะขาดเสียมิได้ เพราะมีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการเรียน การทำงาน ทักษะการเรียนรู้ รวมทั้งทำให้ระบบความจำและอารมณ์ดีขึ้น แต่การรับประทานอาหารมื้อเช้าที่จะทำให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรเป็นช่วงเวลาภายหลังจากตื่นนอนแล้วไม่เกิน 1 ชั่วโมง เพื่อร่างกายจะได้เผาผลาญสารอาหารได้อย่างเต็มที่
มื้อกลางวัน ???? : ควรเป็นอาหารที่ประกอบด้วยสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่ให้กากใยสูง เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท หรือก๋วยเตี๋ยวที่มีเส้นน้อยๆ เพิ่มเนื้อสัตว์ที่มีไขมันไม่มาก เช่น เนื้อปลา หรือเนื้อไก่ไม่ติดหนัง และผักสด ตามด้วยผลไม้หลังมื้ออาหาร เพื่อให้พลังงานที่เพียงพอกับกิจกรรมในภาคกลางวัน
มื้อเย็น ???? :ถือเป็นอาหารที่มีความสำคัญอีกมื้อหนึ่ง เพราะร่างกายยังคงต้องการพลังงานสำหรับใช้ในยามหลับ โดยสารอาหารที่เหมาะสมดังกล่าวควรเป็นอาหารประเภทโปรตีน เพราะจะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและบำรุงสมองยามพักผ่อนหลังจากที่มีกิจกรรมให้ครุ่นคิดมาตลอดทั้งวัน แต่ก็ควรเป็นอาหารที่ให้พลังงานไม่สูงมากนัก และรับประทานแต่พออิ่มก็พอ
มื้ออาหารว่าง??? : ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ในการช่วยไม่ให้เราหิวมากในอาหารมื้อหลัก จึงควรอยู่ในระหว่างเวลา 15.00 – 16.00 น. และควรประกอบไปด้วยโปรตีนเพียง 1 ใน 3 ของมื้ออาหารหลักเท่านั้น อาจเป็นนมสักกล่อง หรือโยเกิร์ตสักถ้วย ทั้งนี้ก็เพื่อไม่ให้เอนไซม์ต้องทำงานหนักจนเกินไปนั่นเอง !
ผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักยังสามารถรับประทานอาหารทุกอย่างได้ รวมทั้งขนมหวานที่ชอบด้วย แต่ถ้าใครทานขนมหวานในมื้ออาหารว่าง ก็ควรลดปริมาณข้าวในมื้อต่อไปลง และแต่ละมื้อก็ควรมีผักและผลไม้ตามเหมาะสม โดยถ้าหากมื้อใดที่เราทานผักในปริมาณมากแล้วจะไม่ทานผลไม้เสริมในตอนท้ายก็ได้ ???????
นอกจากนี้ ในระหว่างที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ ก็ไม่ควรอย่างยิ่งที่จะอดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง เพราะจะทำให้ระบบในร่างกายแปรปรวน เกิดอาการบวมน้ำ และทำให้น้ำหนักตัวสูงขึ้นได้ นอกจากนี้ อาจใช้การสังเกตว่าถ้ามีอาการหิวเร็วกว่าปกติ คือหิวก่อนถึงมื้ออาหารถัดไป แสดงว่าร่างกายได้รับโปรตีนในปริมาณที่ไม่เพียงพอ ดังนั้น มื้อต่อไปจึงควรเพิ่มโปรตีนในปริมาณที่มากขึ้น
เคล็ดลับง่ายๆ ที่คงจะถูกใจสำหรับคนที่กำลังรักษาหุ่นอยู่ไม่น้อย เพราะเป็นวิธีที่ไม่จำเป็นต้องอดอาหาร แต่เป็นการรู้จักรับประทานให้ถูกหลักเท่านั้นเอง !!
