สารอาหารจากสมุนไพรแถมให้พลังงานต่ำกับเมนูยำตะไคร้ทูน่า
วันนี้จะมานำเสนออาหารสุดแซ่บรสชาติจัดจ้านง่าย ๆ กับ เนื้อปลาทูน่า นุ่ม รสชาติเค็ม เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำตะไคร้ รสเด็ดหอมกลิ่นสมุนไพรที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาอย่างลงตัว อร่อยสุด ๆ เลยล่ะค่ะ เชื่อได้ว่าใครได้รับประทานเข้าไปก็ต้องติดใจทุกคนอย่างแน่นอนค่ะ
ยำทูน่าเป็นเมนูที่มีประโยชน์ มีทั้งไขมันดีและสารอาหารจากสมุนไพรแถมให้พลังงานต่ำ เวลารับประทานแนมกับใบผักกาดแก้ว สลัดคอส และ ใบสะระแหน่ เข้ากันเป็นที่สุดมาดูวิธีกันเลยค่ะ
เมนูยำตะไคร้ทูน่า
หมายเหตุ : ยำปลาทูน่า 1 จาน ให้พลังงานประมาณ 150 กิโลแคลอรี่
ส่วนผสม ยำตะไคร้ทูน่า
• ทูน่ากระป๋อง (แนะนำเป็นทูน่าในน้ำแร่)
• พริกชี้ฟ้า
• ขิง
• ตะไคร้
• มะนาว
• ใบสะระแหน่
• เกลือ
• ธีทำยำตะไคร้ทูน่า
วิธีทำยำตะไคร้ทูน่า
1. หั่นขิงเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ
2. นำพริกมาสไลซ์บาง ๆ ชอบเผ็ดก็ใส่เยอะ ๆ
3. ใส่พริก ขิง และตะไคร้ที่หั่นแล้วใส่ถ้วย บีบน้ำมะนาวตามชอบ
4. ใส่ทูน่าลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วใส่ใบสะระแหน่ หรือไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ เอาที่สบายใจคนกิน
เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบสมุนไพรอย่างตะไคร้ที่มีรสชาติเผ็ดร้อน มีแคลอรี่ต่ำทำให้ไม่อ้วนเหมาะกันคนรักสุขภาพที่อยากจะผอมอย่าลืมลองไปทำกันนะค่ะ