อาหารเพื่อสุขภาพที่คุณผู้หญิงจะต้องทาน เพื่อรูปร่างที่ดี !
ถ้าพูดถึง อาหารเพื่อสุขภาพ ต้องบอกว่าอาหารทุกอย่างล้วนเป็นประโยชน์ทั้งสิ้นแต่บางทีก็ต้องมีการเลือกกินกันบ้างเพราะบางอย่างเหมาะกับบางอายุ บางอย่างชายทานได้ แต่ถ้าหญิงทานก็จะดีกว่าแบบนี้ก็มี วันนี้เรามี 10 รายชื่ออาหารเพื่อสุขภาพที่จำเป็นมากสำหรับคุณผู้หญิง
อาหารเพื่อสุขภาพที่คุณผู้หญิงจะต้องทาน เพื่อรูปร่างที่ดี !
- ถั่ว
ถั่วเป็นอาหารที่ดีต่อหัวใจมากเพราะอุดมด้วยสารอาหารต่างๆ ถึงแม้ว่าถั่วจะมีไขมันเป็นส่วนประกอบ แต่ก็ไม่ได้ทำให้อ้วนมีผลวิจัยพบว่าการรับประทานถั่วอัลมอนด์ ไม่ทำให้น้ำหนักมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น เนื่องจากไขมันบางส่วนไม่ถูกดูดซับ ข้อดีของถั่วอีกอย่างคือราคาถูกและหาซื้อง่าย
- ผักคะน้า
ผักคะน้าที่เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโฟเลต วิตามินบี สารต้านอนุมูลอิสระและมีปริมาณแคลอรี่ในระดับต่ำ ในแต่ละวันของผู้หญิงจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีโฟเลตประมาณ 400 ไมโครกรัม และจำเป็นสำหรับหญิงที่ตั้งครรภ์ เพราะหากร่างกายคุณแม่ขาดโฟเลตระหว่างตั้งครรภ์ก็จะทำให้เกิดความเสียหายกับระบบประสาทของเด็กทารกได้
- อาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน
สาวๆอาจจะคุ้นเคยดีกับสารตัวนี้ เพราะมีการทำขึ้นในรูปแบบของอาหารเสริมประกอบกับสารอาหารอื่นๆ โดยมากแล้วจะพบในผักและผลไม้ ที่มีสีส้ม สีแดงและสีเหลือง เช่น ฟักทอง แครอทแตงโม มะละกอ เป็นต้น รวมถึงผักสีเขียวอื่นๆ เช่น ผักบุ้ง ผักคะน้า ผักตำลึง ก็ด้วย ประโยชน์หลักๆที่เห็นชัดคือ ช่วยฟื้นฟูสภาพผิวและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งเต้านมนั่นเอง
- แฟลกซ์ ( Flax )
เนื่องจากโรคที่เป็นสาเหตุหลักของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรสำหรับผู้หญิงก็คือ โรคหัวใจ Linseed Oil ในแฟลกซ์ ( Flax ) เป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของกรดไขมันดีกลุ่มโอเมก้า 3 , 6 และ 9 และสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจ เบาหวาน ความดันโลหิตสูงและอาจรวมถึงโรคหอบหืดและป้องกันเชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัส เชื้อราได้ รวมทั้งมีสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน ( Phytoestrogen ) จึงปรับความสมดุลของฮอร์โมนสามารถบรรเทาอาการที่เกิดขึ้นในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนได้ จุดเด่นของ flaxseed Oil คือ เป็นน้ำมันที่สกัดจากพืช จึงเป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับผู้ที่ต้องการโอเมก้า 3 แต่รับประทานมังสวิรัติหรือผู้ที่แพ้อาหารทะเล ( น้ำมันปลา )
- อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก
ผู้หญิงมักสูญเสียธาตุเหล็กไปกับเลือดประจำเดือน เมื่อร่างกายขาดธาตุเหล็กจะแสดงอาการออกมาให้รู้เช่น ขาดสมาธิ อ่อนเพลีย ง่วง ซีดเซียวและเส้นผมหลุดร่วง เป็นต้น ดังนั้นผู้หญิงไม่ว่าวัยไหนก็จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสม่ำเสมอ แหล่งรวมธาตุเหล็กที่ดีได้แก่ เนื้อแดงไม่ติดมัน แอปริคอตแห้ง เต้าหู้และถั่วต่างๆ นั่นเอง
- ถั่วเหลือง
ครีมจากถั่วเหลืองเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้หญิง หมอสามารถช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี (HDR) ในร่างกายได้ ซึ่งแหล่งโปรตีนสำคัญได้แก่ ถั่วเหลือง เต้าหู้และนมถั่วเหลือง เป็นต้น
- บล็อกโคลี่
บล็อกโคลี่ที่มีโฟเลตสูง ซึ่งจำเป็นมากสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในระยะเริ่มแรก เพราะสามารถช่วยลดความเสี่ยงจากการที่การทางสมองของเด็กทารกได้ จากนี้ในบล็อกโคลี่ยังประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นสำหรับคุณผู้หญิงอีกมากมาย เช่น โพแทสเซียม วิตามินซีและวิตามินบี ที่ช่วยบำรุงผิวพรรณและความยืดหยุ่นให้ผิวหนังไม่ให้เหี่ยวย่น ทำให้ดูอ่อนเยาว์ตลอดเวลา
- อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม
ปริมาณแคลเซียมที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันอยู่ที่ 800 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งการได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้กระดูกแข็งแรง สำหรับผู้ที่ปวดท้องประจำเดือน ทานแคลเซียมเสริมจะช่วยบรรเทาอาการปวดได้ แหล่งแคลเซียมที่สำคัญคือ โยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมต่างๆ
- ปลา
ปลาเป็นแหล่งรวมโปรตีนชั้นดี โดยเฉพาะปลาแซลมอน นอกจากให้โปรตีนแล้วยังมีแหล่งรวมของโอเมก้า 3 วิตามินบี แคลเซียม สังกะสี เหล็กและแมกนีเซียม ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดภาวะเส้นเลือดอุดตันและป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้
- น้ำ
แม้ว่าจะไม่ใช่อาหาร แต่น้ำถือเป็นสิ่งที่จำเป็นมากสำหรับทุกเพศทุกวัย ดื่มน้ำมากๆนอกจากจะทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สุขภาพดีแล้วยังสามารถช่วยลดความอยากอาหารได้ด้วย การดื่มน้ำมากๆจะช่วยให้สาวที่อยากลดน้ำหนัก น้ำหนักลดลงอย่างไม่น่าเชื่อเลยละ
